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潮汕魚丸怎么做 潮汕魚丸怎么做好吃
2021-03-09 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材：主料：魚200克、鹽1茶匙、料酒1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、大蔥1段、雞蛋液30克。
步驟2
魚洗凈去皮剁成泥。
步驟3
姜切末。
步驟4
蒜切末。
步驟5
大蔥切末。
步驟6
碗中倒入魚肉，調(diào)入鹽、料酒、雞蛋液，向一個(gè)方向攪拌打上勁。
步驟7
然后加入姜末、蒜末、大蔥，攪拌均勻備用。
步驟8
接著鍋中燒熱水，水開將魚肉用手捏成魚丸放入鍋中，煮至浮起。
步驟9
最后撈出裝盤即可。
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