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羊蝎藥膳湯的做法 羊蝎藥膳湯怎么做
2021-03-05 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：羊肉 500克、白蘿卜1節(jié)、生姜1塊、大蔥1段。 輔料：鹽1茶匙、1勺料酒、1勺鹽、生抽1勺、蠔油1勺、當歸1個、白芷4塊、陳皮2塊。
步驟2
蘿卜去皮后切塊。
步驟3
大蔥切圈。
步驟4
姜切片。
步驟5
羊肉放入鍋中焯水5分鐘，撇去浮沫，撈出瀝干。
步驟6
準備砂鍋，放入羊肉，蘿卜、白芷、桂皮、當歸、姜片、大蔥、加入清水沒過食材，加蓋燜煮兩小時，調(diào)入鹽1勺，拌勻即可出鍋。
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1、蘿卜去皮后切塊。大蔥切圈。姜切片。2、羊肉放入鍋中焯水5分鐘，撇去浮沫，撈出瀝干。3、準備砂鍋，放入羊肉，蘿卜、白芷、桂皮、當歸、姜片、大蔥、加入清水沒過食材，加蓋燜煮兩小時，調(diào)入鹽1勺，拌勻即可出鍋。
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