關(guān)注【人人食譜】 微信公眾號，在聊天對話框發(fā)送【美食】 ,即可獲得美食的多種做法！各種家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你來學(xué)！
土豆茄子燉豆腐怎么做土豆茄子燉豆腐怎么做
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：土豆200克、茄子200克、豆腐200克、青椒1個、大蒜2瓣、上海青20克。調(diào)味料：食用油10克、鹽2克、雞精2克、十三香1克、蠔油2克、生抽2克。
步驟2
上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙40秒，撈出備用。
步驟3
土豆去皮，切小塊。
步驟4
茄子去皮，切小塊。
步驟5
豆腐切小塊。
步驟6
大蒜切片。
步驟7
炒鍋中油溫5成熱時，下入土豆翻炒片刻，放入茄子、蒜片炒勻，放入鹽、雞精、十三香、蠔油、生抽，炒勻。
步驟8
倒入適量清水，放入豆腐，燜煮至水分收干，放入青椒丁炒勻。
步驟9
盛入盤中，放入上海青點綴即可。
溫馨提示
猜你喜歡
香菇燒冬瓜怎么做 香菇燒冬瓜的做法
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
香糟鯽魚怎么做 香糟鯽魚的做法
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
印度茄子咖喱怎么做 印度茄子咖喱的做法
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
香辣魷魚蝦的做法 香辣魷魚蝦怎么做
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
芒果臟臟茶怎么做 芒果臟臟茶的做法
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
冬雪櫻花茶怎么做 冬雪櫻花茶的做法
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
酸酸黑椒雞胸肉的做法 酸酸黑椒雞胸肉怎么做
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
火爆魷魚的做法 火爆魷魚怎么做
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
水果奶蓋的做法 水果奶蓋怎么做
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
剁椒四季豆的做法 剁椒四季豆怎么做
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
熱門推薦
相關(guān)推薦
更多 >>
土豆茄子燉豆腐怎么做土豆茄子燉豆腐怎么做
豆腐健腦的同時，還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不僅可以預(yù)防結(jié)腸癌，還有助于預(yù)防心腦血管疾病。
茄子燉干豆腐的做法 茄子燉干豆腐怎么做
茄子燉干豆腐是一道制作簡單，食材簡易的家常美食，營養(yǎng)豐富，色香味俱全。
紅燒茄子土豆怎么做 紅燒茄子土豆的做法
紅燒茄子土豆是一道家常菜，主料是茄子等，配料是姜蒜等，調(diào)料是食用油等，經(jīng)過燜制而成。
土豆豆角燉雞塊做法 土豆豆角燉雞塊怎么做
豆角土豆燉雞塊是一道家常菜，主要食材有雞塊、土豆、豆角等，營養(yǎng)價值高。
肥腸燉干豆腐的做法 如何做肥腸燉干豆腐
肥腸燉干豆腐是一道營養(yǎng)又制作簡單的家庭美食。
豆腐點漿時加堿的作用
豆腐點漿時加堿的作用是讓豆腐成形。大豆里面含有豐富的蛋白質(zhì)，其中不溶于水的蛋白質(zhì)高達(dá)30%，在點豆腐時很難成形，加了堿之后，有利于豆腐成形。
