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香菇肉丁炒飯的做法 香菇肉丁炒飯?jiān)趺醋?/h2>
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：香菇3朵、瘦肉100克、米飯1碗、小蔥1根、上海青20克、食用油5克、生抽2克、蠔油1克、五香粉1克、鹽1克、雞精1克。
步驟2
香菇切丁。
步驟3
瘦肉切小丁。
步驟4
小蔥切蔥花。
步驟5
上海青對(duì)半切開(kāi)。
步驟6
放入沸水鍋中，煮40秒，撈出備用。
步驟7
炒鍋中油溫5成熱時(shí)，下入肉丁炒至變色，加入香菇丁炒軟，放入生抽、蠔油、五香粉，炒勻。
步驟8
倒入米飯炒散，加入鹽、雞精、蔥花，炒勻，盛出裝盤(pán)，用上海青點(diǎn)綴即可。
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