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清蒸皮皮蝦的做法 清蒸皮皮蝦怎么做
2020-12-23 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：皮皮蝦500克，生姜2塊。調(diào)料：鹽1茶匙，料酒1湯勺，醋半茶匙，生抽1茶匙，糖半茶匙。
步驟2
皮皮蝦加清水浸泡，用刷子將皮皮蝦刷干凈。
步驟3
姜切末。
步驟4
倒入皮皮蝦中，倒入料酒，鹽、拌勻腌制20分鐘。
步驟5
取小碗加姜末、醋、生抽，調(diào)成醬汁。
步驟6
蒸鍋水開后，放入皮皮蝦，大火蒸10分鐘。
步驟7
取出，食用時(shí)蘸上醬汁即可。
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清蒸皮皮蝦的做法 清蒸皮皮蝦怎么做
1、皮皮蝦加清水浸泡，用刷子將皮皮蝦刷干凈。2、姜切末，倒入皮皮蝦中，倒入料酒，鹽、拌勻腌制20分鐘。3、取小碗加姜末、醋、生抽，調(diào)成醬汁。4、蒸鍋水開后，放入皮皮蝦，大火蒸10分鐘，取出，食用時(shí)蘸上醬汁即可。
皮皮蝦是蝦嗎
皮皮蝦并不是蝦。許多人會(huì)因?yàn)槠てのr的名字中帶有“蝦”字而認(rèn)為它們屬于蝦類動(dòng)物，但這并不正確。它們的正式名稱是“蝦蛄”，屬于軟甲綱口足目，蝦類動(dòng)物則是甲殼綱十足目的。因此,皮皮蝦并不屬于蝦類動(dòng)物。
皮皮蝦的做法
皮皮蝦放入碗中，加入姜絲、白醋、芡粉攪拌均勻；||紅椒切成小丁、干辣椒切開，切一些蔥花；||皮皮蝦放入油鍋炸2分鐘后撈出，鍋中熱油并倒入蔥花、姜絲、干辣椒和紅椒丁，再倒入適量的油，放入皮皮蝦翻炒，撒鹽、孜然粉，辣椒粉和蔥花，中火翻炒一會(huì)兒，盛入碗中并撒點(diǎn)蔥花就做好了。
清蒸螃蟹的做法步驟
清蒸螃蟹的做法步驟：1、準(zhǔn)備螃蟹1千克、生姜適量、料酒1勺；2、螃蟹用刷子洗刷干凈，然后用棉線將腳綁?。?、鍋里加入適量清水，加料酒適量，螃蟹放到蒸屜上，撒上姜絲；4、螃蟹隔水蒸，大火5分鐘，小火10分鐘；5、出鍋，剪掉棉線，即可食用。
皮皮蝦怎么剝 怎么剝皮皮蝦
皮皮蝦清洗干凈。蒸鍋水沸后，將皮皮蝦直接放入蒸籠，大火蒸7分鐘，顏色變紅后，取出裝盤。取一個(gè)皮皮蝦，將尾部輕輕向上折斷。用筷子從尾部貼著蝦殼插到頭附近。
清蒸黃花魚的做法 清蒸黃花魚怎么做好吃
清蒸黃花魚是江蘇省傳統(tǒng)的特色名菜，屬于蘇菜系，也是一道民間家常菜。清蒸黃花魚的口感鮮嫩，味道鮮美。
