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皮皮蝦的做法
2019-10-21 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
1、皮皮蝦放入碗中,加入姜絲和少量白醋,用筷子攪拌均勻,再倒入少量芡粉;
2、紅椒切成小丁、干辣椒切開,切一些蔥花;
3、皮皮蝦放入油鍋炸2分鐘后撈出,鍋中熱油并倒入蔥花和姜絲,接著倒入干辣椒、紅椒丁,可以再倒入適量的油,放入皮皮蝦翻炒,撒一些鹽、孜然粉,以及辣椒粉和蔥花,中火翻炒一會兒即可關火盛入碗中并撒點蔥花就做好了。
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