關(guān)注【人人食譜】 微信公眾號(hào)，在聊天對(duì)話框發(fā)送【美食】 ,即可獲得美食的多種做法！各種家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你來(lái)學(xué)！
木須肉的家常做法
2019-10-08 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
1、先把木耳用水泡發(fā)，去蒂撕小朵，里脊肉洗凈切片，加入鹽半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌勻腌制10分鐘，黃瓜切菱形片，姜蒜切片，雞蛋磕入碗中，加入鹽半勺打散；
2、鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，倒入蛋液快速滑熟，盛出待用，放入里脊肉炒至斷生盛出；
3、鍋中留底油，放入姜蒜片炒香，木耳翻炒半分鐘，加入黃瓜、肉片、雞蛋翻炒均勻，放入鹽半勺、雞精半勺、胡椒粉2克炒勻即可。
溫馨提示
猜你喜歡
香菇燒冬瓜怎么做 香菇燒冬瓜的做法
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
香糟鯽魚怎么做 香糟鯽魚的做法
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
印度茄子咖喱怎么做 印度茄子咖喱的做法
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
香辣魷魚蝦的做法 香辣魷魚蝦怎么做
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
芒果臟臟茶怎么做 芒果臟臟茶的做法
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
冬雪櫻花茶怎么做 冬雪櫻花茶的做法
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
酸酸黑椒雞胸肉的做法 酸酸黑椒雞胸肉怎么做
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
火爆魷魚的做法 火爆魷魚怎么做
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
水果奶蓋的做法 水果奶蓋怎么做
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
剁椒四季豆的做法 剁椒四季豆怎么做
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
熱門推薦
相關(guān)推薦
更多 >>
木須肉的家常做法
木耳放清水中泡發(fā)。||里脊肉洗凈切成片，加鹽、料酒、淀粉拌勻，腌制10分鐘。||黃瓜切成菱形片，姜蒜切片。||雞蛋磕入碗中，加鹽打散。||油溫?zé)?成熱，倒蛋液滑熟，盛出。||倒里脊肉炒至斷生盛出。||留底油，放姜蒜片炒香，木耳炒半分鐘。||加入黃瓜、肉片、雞蛋炒勻，調(diào)鹽、雞精、胡椒粉炒勻出鍋。
木須肉的家常做法
1、木耳用水泡發(fā)，去蒂撕小朵，里脊肉切片，加入鹽、料酒、淀粉拌勻腌制10分鐘，雞蛋磕入碗中，加入鹽半勺打散；2、油燒熱，倒入蛋液快速滑熟，盛出待用，放入里脊肉炒至斷生盛出；3、鍋中留底油，放入姜蒜片炒香，木耳翻炒半分鐘，加入黃瓜、肉片、雞蛋翻炒均勻，放入鹽、雞精、胡椒粉炒勻即可。
木須肉屬于哪個(gè)菜系的菜
木須肉原名木樨肉，屬于八大菜系之一的魯菜系，據(jù)現(xiàn)有記載，木樨肉原出現(xiàn)在曲阜孔府菜單中。
木須肉是什么菜系
魯菜。木須肉原名木樨肉，是一道常見的特色傳統(tǒng)名菜，屬八大菜系之一的魯菜-孔府菜，俗語(yǔ)常讀作為木須肉、苜蓿肉等。其菜以豬肉片與雞蛋、木耳等混炒而成，因炒雞蛋色黃而碎，類似木樨而得名。木樨肉是典型的北方菜，原料除了豬肉、雞蛋和黃花菜，山東孔府的做法要有黑木耳和玉蘭片（筍片），北京的做法要有黑木耳，金針菜和黃瓜。此菜勝在制作方便，原料隨手可得，味道清新、營(yíng)養(yǎng)豐富、口味鮮美、口感豐富、老少咸宜。
木須肉的做法
1.木耳用水泡發(fā)，去蒂撕小朵，里脊肉洗凈切片，加入鹽半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌勻腌制10分鐘。黃瓜切菱形片。姜蒜切片。雞蛋磕入碗中，加入鹽半勺打散。2.鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，倒入蛋液快速滑熟...
木須肉的做法 木須肉怎么做
1、準(zhǔn)備食材：雞蛋2個(gè)、瘦肉200克、黃瓜100克、胡蘿卜80克、黑木耳30克、色拉油適量、鹽1勺、生粉適量、白糖1勺、生抽1勺。2、瘦肉切成片。3、胡蘿卜切成菱形片。4、木耳撕成小朵。5、黃瓜切成片。6、瘦肉片加鹽、生粉、油腌制15分鐘。
