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2019-10-08 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
食材:番茄2個(gè) 雞蛋2個(gè) 蒜1瓣 料酒1勺 清水1勺 蔥1根
調(diào)料:鹽1勺 雞精1勺
步驟:
1、大蒜切末,蔥切蔥花備用。
2、將雞蛋打入碗中放入料酒、清水、鹽,攪勻。番茄對(duì)半切開,去蒂,切成小粒備用。
3、鍋中加入適量油,燒至油溫7成熱,放入蛋液炒熟后盛出備用。
4、鍋中加入適量油,燒至油溫7成熱,放入番茄粒,炒至番茄變軟流出湯汁之后再放入雞蛋翻炒均勻,放入鹽、雞精、蒜末、蔥花調(diào)味即可出鍋。
溫馨提示
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