關(guān)注【人人食譜】 微信公眾號，在聊天對話框發(fā)送【美食】 ,即可獲得美食的多種做法！各種家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你來學(xué)！
滑蛋牛肉的做法
2019-10-24 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
食材：牛肉200克，雞蛋2個，小蔥2根，料酒半勺，生抽半勺，糖半勺
做法：
1、小蔥2根切蔥花，雞蛋磕入碗中，放入半勺鹽打散待用；
2、牛肉洗凈，切薄片。放入蔥白、生抽半勺、料酒半勺、糖半勺、胡椒粉1克往一個方向攪拌，加入淀粉半勺攪拌均勻；
3、鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入牛肉片迅速滑散，牛肉變色立即倒入蛋液，待蛋液結(jié)成塊狀后放入蔥花，拌勻即可出鍋。
溫馨提示
猜你喜歡
香菇燒冬瓜怎么做 香菇燒冬瓜的做法
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
香糟鯽魚怎么做 香糟鯽魚的做法
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
印度茄子咖喱怎么做 印度茄子咖喱的做法
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
香辣魷魚蝦的做法 香辣魷魚蝦怎么做
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
芒果臟臟茶怎么做 芒果臟臟茶的做法
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
冬雪櫻花茶怎么做 冬雪櫻花茶的做法
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
酸酸黑椒雞胸肉的做法 酸酸黑椒雞胸肉怎么做
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
火爆魷魚的做法 火爆魷魚怎么做
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
水果奶蓋的做法 水果奶蓋怎么做
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
剁椒四季豆的做法 剁椒四季豆怎么做
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
熱門推薦
相關(guān)推薦
更多 >>
滑蛋牛肉的做法
小蔥切蔥花，雞蛋磕入碗中，放鹽打散。||牛肉洗凈切成薄片。||放入蔥白、生抽、料酒、糖、胡椒粉拌勻。||加入淀粉半勺，攪拌均勻。||鍋中放適量油，油溫?zé)?成熱，放入牛肉片迅速滑散，炒至牛肉變色。||馬上倒入蛋液，待蛋液結(jié)成塊狀后，放入蔥花，拌勻，盛出。
滑蛋牛肉的做法
小蔥切蔥花，雞蛋磕入碗中，放入鹽打散待用。||牛肉洗凈切片，放入蔥白、生抽、料酒、糖、胡椒粉、淀粉攪拌均勻。||鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入牛肉片迅速滑散，牛肉變色倒入蛋液，待蛋液凝固后放入蔥花即可。
牛肉滑蛋番茄的做法
1、小蔥2根切蔥花，雞蛋磕入碗中，放入半勺鹽打散待用；2、牛肉洗凈，切薄片，放入蔥白、生抽半勺、料酒半勺、糖半勺、胡椒粉1克往一個方向攪拌，加入淀粉半勺攪拌均勻；3、鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入牛肉片迅速滑散，牛肉變色立即倒入蛋液，待蛋液結(jié)成塊狀后放入蔥花，拌勻即可出鍋。
牛肉滑蛋番茄的做法 牛肉滑蛋番茄怎么做
此菜汁濃味香。酸甜可口。既有蛋白質(zhì)又有維生素。做法簡單。
春分立蛋還是清明立蛋
春分立蛋和清明立蛋都是中國的傳統(tǒng)習(xí)俗。春分立蛋：春分這一天，太陽光直射地球赤道，晝夜平分。在我國，不少地方有“豎蛋”的習(xí)俗?！柏Q蛋”就是讓雞蛋站立起來，誰能先將雞蛋立起來誰就是優(yōu)勝者。據(jù)說這個習(xí)俗源于祭祀，后來演變成民間游戲。清明立蛋：在清明節(jié)，人們有一個傳統(tǒng)習(xí)俗，就是在蛋上刻畫或?qū)懽?，然后將其豎立在墓地或祖先牌位前供奉，寓意著對祖先的懷念和尊重。
春分立蛋還是端午立蛋
春分和端午都有立蛋的習(xí)俗。在春分這一天，人們會進行立蛋的習(xí)俗，即選擇一個外表光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋，輕手輕腳地放在桌子上把它豎立起來。在端午節(jié)當(dāng)天，人們會進行吃粽子、賽龍舟等活動，其中也包括立蛋的習(xí)俗。在這一天，人們會選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋，輕手輕腳地放在桌子上把它豎立起來。
