西蘭花焯水用冷水還是熱水 西蘭花焯水用冷水嗎
2019-11-29 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
西蘭花焯水用熱水，因?yàn)槲髂匣ǖ捏w積小，所以焯水的時(shí)間也比較短。如果用冷水焯西蘭花的花，西蘭花的焯水時(shí)間會過長，不僅會損失營養(yǎng)，色澤和口感都會大打折扣，所以西蘭花焯水應(yīng)該用熱水。
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西蘭花焯水用冷水還是熱水 西蘭花焯水用冷水嗎
西蘭花焯水用熱水，因?yàn)槲髂匣ǖ捏w積小，所以焯水的時(shí)間也比較短。如果用冷水焯西蘭花的花，西蘭花的焯水時(shí)間會過長，不僅會損失營養(yǎng)，色澤和口感都會大打折扣，所以西蘭花焯水應(yīng)該用熱水。
涼拌木耳焯水幾分鐘
涼拌木耳焯水三分鐘左右就可以了，時(shí)間不能太長，否則很可能導(dǎo)致營養(yǎng)成分流失嚴(yán)重，也會影響木耳的口感。木耳焯水后還可以撈出來過幾遍冷水，再進(jìn)行并放入冰箱冷藏，這樣木耳的口感會更好。干木耳在涼拌之前還要放入冷水中泡發(fā)，要注意泡發(fā)時(shí)間要控制在四小時(shí)左右，以免木耳內(nèi)出現(xiàn)毒素。
涼拌銀耳用焯水嗎
涼拌銀耳需要焯水，焯水的時(shí)間大約7分鐘左右即可。焯水對菜肴的色、香、味，特別是色起著關(guān)鍵作用。焯水是因?yàn)殂y耳泡發(fā)后，仍然是生的，其中的褶皺中難免有一些雜質(zhì)或細(xì)菌，經(jīng)過焯水這一步，可以將其中的細(xì)菌或雜質(zhì)徹底去掉，而且也不會造成營養(yǎng)流失。
秋葵要焯水嗎
秋葵需要焯水再吃，秋葵雖然可以生吃，但秋葵內(nèi)部有許多黏液，吃起來帶有苦澀味，所以口感不佳。秋葵又叫咖啡黃葵，是錦葵科一年生草本植物。在秋葵焯水之前，可用溫鹽水浸泡15分鐘，這樣能將秋葵表面的雜質(zhì)殘留去除。
爽膚水怎么用
使用的時(shí)候可以用手均勻涂抹或者用化妝棉擦拭臉部各個(gè)部位，然后輕輕拍打臉部直至吸收。爽膚水是可以流動的液狀，要不斷地用中指和無名指的指腹，輕拍面部讓爽膚水被面部吸收。
炒花甲焯水熱水還是冷水
熱水比較好。炒花甲焯水用熱水比較好，因?yàn)槔渌趟畷娱L花甲烹飪的時(shí)間，反而會讓花甲肉質(zhì)縮水變得緊致，口感比較柴。熱水下鍋后，花甲會因?yàn)槭軣岫蜷_自己的殼，打開的花甲更方便入味和后期食用。同時(shí)，用熱水焯水所需的時(shí)間比較短，可以最大程度的保證花甲肉質(zhì)的鮮嫩。炒花甲之前，要先將花甲用淡鹽水或者溫水浸泡一下，這樣可以讓花甲盡快吐沙。
