辣木籽的功效與服用方法：有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、調(diào)節(jié)血糖和去除口臭，由于其富含的豐富蛋白，可為人體提供必要的熱量和元素。服用方法是辣木籽要?jiǎng)儦?，殼可以泡水，每天?-8粒，每次吃完喝300-500毫升的溫開水，因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)豐富，需要水來(lái)分解，否則會(huì)口干。

辣木籽是辣木樹的種子。辣木樹是多年生熱帶、云南辣木籽、亞熱帶落葉喬木，屬被子門辣木科辣木屬植物，起源于印度，已經(jīng)有一千多年歷史，在非洲及世界熱帶、亞熱帶地區(qū)均有種植。辣木樹全世界約有14個(gè)品種，在海拔高度0-2000米、年降雨量800-3000毫米的熱帶或亞熱帶氣候中可在室外自然生長(zhǎng)，土壤條件較為寬泛，在沙質(zhì)PH值為5-9的土壤中最為適宜。樹高10-12米，樹干直立，直徑可達(dá)45厘米。樹枝延伸無(wú)一定規(guī)律，樹形像一把傘，十分優(yōu)美，根有辛辣味，樹齡可達(dá)20年。

辣木樹被稱為“奇跡之樹”，其葉子、花、嫩豆莢、籽實(shí)(辣木籽)均可直接食用；用其嫩根磨成的粉，是制作咖喱粉的原料之一。辣木籽榨取的油，為食用油。辣木樹自古就為印度素食者提供了日常所需的營(yíng)養(yǎng)，并且較易栽培，因此在非洲推廣辣木樹的種植，被聯(lián)合國(guó)作為解決非洲食品缺乏的援助項(xiàng)目。近年來(lái)，辣木的食療價(jià)值和醫(yī)用價(jià)值被廣泛認(rèn)同。