也門就是一個(gè)國家，稱為也門共和國，為西南亞國家。也門位于阿拉伯半島西南端，與沙特、阿曼相鄰，瀕紅海、亞丁灣和阿拉伯海。1990年5月由阿拉伯也門共和國(北也門)和也門民主人民共和國(南也門)合并組成。

　　也門擁有3000多年文字記載的歷史，是阿拉伯世界古代文明搖籃之一。經(jīng)濟(jì)落后，是世界最不發(fā)達(dá)國家之一，經(jīng)濟(jì)發(fā)展主要依賴石油出口收入，糧食不能自給，約1/2依靠進(jìn)口。在夏季有著沙漠中常見的沙塵暴，而因過度放牧，沙漠化日漸嚴(yán)重。該國的棉花質(zhì)量良好，每年有大量出口，咖啡種植面積也很大，占重要地位。水資源緊缺，主要依靠地下水，但是由于一些地方過度開采地下水，水資源緊張的趨勢(shì)進(jìn)一步加劇。

　　也門是一個(gè)典型的資源型國家，石油和天然氣是其最主要的自然資源。從20世紀(jì)80年代開始，也門石油的工業(yè)化生產(chǎn)和出口就是其國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)；2009年，也門的天然氣形成工業(yè)化生產(chǎn)并實(shí)現(xiàn)出口，主要出口中國、加拿大和韓國。

　　也門人最愛吃的佳肴要屬烤全羊了，其最為珍貴的部分是羊頭。主食是阿拉伯大餅，用餐慣以右手取食，他們習(xí)慣喝茶，也樂于喝咖啡，在喝茶時(shí)總在茶水里加入咖啡豆殼，而喝咖啡要放大量的香料和姜。