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自熱米飯?jiān)趺醇訜?自熱米飯如何加熱

2020-09-22 天奇生活 【 字體:

  自熱米飯是一種只需簡(jiǎn)單加熱就可使用的方便米飯,那么自熱米飯?jiān)趺醇訜崮?  

自熱米飯?jiān)趺醇訜?自熱米飯如何加熱

  首先打開(kāi)米飯的盒子,將水倒入米飯中,攪拌均勻。再將發(fā)熱包放進(jìn)自熱米飯底部的塑料盒里,并加入一定量的水。接著把米飯放在加熱包上,蓋好蓋子,等待發(fā)熱包發(fā)熱,一定要撕掉蓋子上面的包裝紙,因?yàn)樯厦嬗型笟饪?。然后將菜包放在自熱米飯飯盒的下方,?duì)菜包也進(jìn)行加熱。如果蒸汽慢慢變小就表示加熱完畢。最后把已經(jīng)加熱的菜包倒在米飯上,就可以開(kāi)動(dòng)了?! ?/p>

自熱米飯?jiān)趺醇訜?自熱米飯如何加熱

  自熱米飯含有添加劑和防腐劑,在加熱過(guò)程中,還有可能產(chǎn)生有害物質(zhì)。如果時(shí)間充裕,建議食用現(xiàn)做的飯菜,健康又可口。  

自熱米飯?jiān)趺醇訜?自熱米飯如何加熱

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自熱米飯?jiān)?自熱米飯的原理

自熱米飯?jiān)?自熱米飯的原理
自熱米飯的原理是通過(guò)自熱米飯中,發(fā)熱包內(nèi)的生石灰、碳酸鈉和水進(jìn)行反應(yīng),然后快速發(fā)熱,給加熱米飯?zhí)峁┳畛醯臒崃?。再通過(guò)堿金屬、氧化鈣、氧化鐵粉、電解鋁粉等,與水反應(yīng)會(huì)放出大量熱及生成易燃?xì)怏w,就能使生米飯快速變成熟食,甚至還能保溫3個(gè)小時(shí)。

自熱米飯?jiān)?/p>

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自熱米飯是一種簡(jiǎn)潔方便的方便食品,其原理是由發(fā)熱劑的化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生熱能,通過(guò)熱反應(yīng)將飯菜加熱。這種反應(yīng)沒(méi)有直接接觸到食品,食品的營(yíng)養(yǎng)成份也沒(méi)有被破壞。

自熱米飯?jiān)趺闯?/p>

自熱米飯?jiān)趺闯?  onerror=
撕開(kāi)外包裝,加入水和發(fā)熱包混合,就會(huì)將米飯加溫或者燒熟,稍等片刻就可食用。方便米飯食用方便、攜帶方便,有天然大米飯香味。方便米飯有多種類(lèi)型,生產(chǎn)工藝不盡相同,均要求煮好的米飯米粒完整、輪廓分明、軟而結(jié)實(shí)、不黏不連,并保持大米飯的正常香味。

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自熱米飯里的大米是真大米。自熱米飯米的經(jīng)過(guò)糊化(浸泡1-2小時(shí))、蒸煮、離散(冷、熱水離散或機(jī)器離散)、干燥處理(熱風(fēng)干燥或真空冷凍干燥),最后包裝的過(guò)程。在這個(gè)過(guò)程中,大米被研磨成粉,混入調(diào)料,然后擠壓造粒,振動(dòng)冷卻,烘干,微波殺菌,二次烘干,最后冷卻包裝。但是,自熱米飯的口感和香氣不如普通米飯,并且在加工過(guò)程中,大米的很多營(yíng)養(yǎng)成分可能會(huì)損失。

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