板栗紅棗燉雞的做法
2019-07-25 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
原料：板栗50克，紅棗20克，全雞1只，姜1塊，蔥1棵，八角1個(gè)，花椒，香葉，桂皮，醬油，白糖，鹽。
做法：
1紅棗溫水泡20分鐘，姜切片，蔥切段.
2雞剁成小塊，入沸水焯去血沫撈出。
3砂鍋內(nèi)倒入雞塊板栗蔥段姜片適量清水大火煮開
4湯沸后改中火，燉30分鐘，再放入紅棗燉20分鐘，湯汁收濃放入鹽枸杞攪拌均勻盛出即可。
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板栗紅棗燉雞的做法
紅棗溫水泡20分鐘，姜切片，蔥切段，雞剁成小塊，入沸水焯去血沫撈出3砂鍋內(nèi)倒入雞塊板栗蔥段姜片適量清水大火煮開4湯沸后改中火，燉30分鐘，再放入紅棗燉20分鐘，湯汁收濃放入鹽枸杞攪拌均勻盛出即可。
天麻燉雞的做法
1.天麻洗凈待用，姜切片。2.雞剁成小塊，入沸水焯去血沫撈出。3.將雞、天麻，姜片，放入砂鍋中用天麻水燉50分鐘，放入枸杞，鹽，雞精即可。
燉雞放什么配菜
燉雞可以放紅棗、枸杞、黑木耳、山藥、蘿卜、香菇、南瓜、土豆、筍、豬肚、海帶、金針菇、娃娃菜、粉絲、藕、綠葉菜、豆制品等配菜。燉雞是一道家常菜，將雞肉腌制后放入鍋中燉煮即可食用，其因烹飪方法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富而深得大眾喜愛。
燉雞放什么配菜
燉雞可以放紅棗、枸杞、黑木耳、山藥、蘿卜、香菇、南瓜、土豆、筍、豬肚、海帶、金針菇、娃娃菜、粉絲、藕、綠葉菜、豆制品等配菜。比如雙菇雞湯，在燉雞湯的時(shí)候加入香菇和蘑菇，在出鍋的時(shí)候再放入一些蒜葉。美味的香菇雞湯就做好了。還有烏雞雪耳湯，用烏雞，椰肉，姜片雪耳做成，好喝又有營(yíng)養(yǎng)。
雞飛狗跳的意思 雞飛狗跳的出處
雞飛狗跳的意思：把雞嚇得飛起來(lái)，把狗嚇得到處亂跳，形容驚慌得亂成一團(tuán)?！境鎏帯?茅盾《鍛煉》：“然而陳克明卻在這里想象，一方面疑神疑鬼，又一方面畏懼怨恨所造成的雞飛狗跳、人人自危的情形。”
土豆燉雞塊的家常做法 土豆燉雞塊怎么做
土豆燉雞塊是一道以雞肉、土豆作為主要食材，以鹽，料酒，生抽，蔥，油，干辣椒，啤酒，姜等作為輔料制作而成的家常菜。
