海城特色小吃 海城的特色小吃有什么
2020-03-23 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
海城特色小吃有海誠(chéng)餡餅、小白皮酥、楓葉肉棗、三里燒烤、海城羊湯、牛莊餡餅、海城南果梨、九龍川香菇、騰鰲溫泉草莓。
海誠(chéng)餡餅
海城餡餅是海城地區(qū)最有名的特色小吃了,指的是遼寧省海城市這一地區(qū)做的手工餡餅的統(tǒng)稱,當(dāng)?shù)氐睦习傩斩己芟矚g吃。海誠(chéng)餡餅外皮酥脆,內(nèi)餡鮮美,口感豐富,色澤金黃,非常好吃,海城餡餅的內(nèi)餡繁多,很多食材都可以做成內(nèi)陷,配上蒜泥、辣椒油、芥茉糊等蘸食,味道更好。
小白皮酥
小白皮酥是一款歷史悠久的小吃,從清道光二年延續(xù)至今,這款糕點(diǎn)外觀好看,口感香酥,非常受歡迎,也是海城特色小吃之一。小白皮酥的外皮是水面油酥,餡心松軟,入口鮮香,層次分明,外觀色澤潔白。小白皮酥用料考究,制作精細(xì),品質(zhì)一流。
楓葉肉棗
楓葉肉棗是一種用鮮凍豬肉做成的美食,因?yàn)樵喜粠Х时臁⒔钋屎晚g帶,所以做出來的肉棗在口感上非常突出,配上各種調(diào)昧,然后將肉用小口徑豬腸衣灌上,經(jīng)過風(fēng)干、煮制,做成了肉棗。楓葉肉棗色澤鮮艷,宛若紅棗,造型美觀,味道鮮美,甜中有咸,醇香可口。
三里燒烤
三里燒烤是海城非常有名的小吃,特色鮮明,喜歡吃烤肉的人,一定會(huì)喜歡。在海城,“三里燒烤”遍布全城,名氣很大,三里燒烤的菜品新鮮,做出來的燒烤外焦里嫩,色、香、味俱全,配上蘸料,鮮香可口,食過后令人流連忘返。
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