晉中的特色名酒有長升源黃酒、六曲香酒、榆次堡子酒、昔陽大曲、平遙黃酒、咸亨通黃酒。

1、長升源黃酒

　　長升源黃酒是山西晉中的特色產品，有著悠久的歷史，原名叫“聚升源”，據記載，慈禧太后曾路過平遙，喝了這黃酒過后十分贊賞，遂賜名“長升源”是選用晉中平遙所產的優(yōu)質黃色糯米制作而成，所制出的黃酒入口香、綿、甜，濃郁醇厚，而且老少皆宜，還有活血化瘀、養(yǎng)血補血的功效。

2、六曲香酒

　　六香曲酒是山西平遙的名酒，有著悠久的歷史，1950年的時候變已經建立酒廠，1974年便被命名為山西省名酒。1984年獲得國家優(yōu)質產品銀質獎。六香曲酒主要選用優(yōu)質的高粱為主要原料，以谷糠、稻殼為輔料，然后經過復雜的工藝發(fā)酵而成，最后制作出來的六香曲酒清香純正、綿軟回甜、醇和爽口。

3、昔陽大曲

　　昔陽大曲是山西平遙的特色名酒，昔陽有著優(yōu)越的地理環(huán)境，土地肥沃,是塊有名的米糧川,又有白羊峪的高山泉水,水質純凈甘甜,是釀酒好水。昔陽大曲選用選用本縣特產高粱為主要原料，以小麥、大麥和豌豆制成的高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,工藝采用經過改革的傳統(tǒng)“老五甑”,經泥池發(fā)酵,分層蒸餾,量質摘灑,適當陳貯,精心勾兌等方法精釀而成。