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白切雞的正宗做法 白切雞怎么做
2020-06-04 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材：三黃雞1千克、生姜2塊、小蔥3根、鹽半勺、花生油2勺。
步驟2
雞肉洗凈。
步驟3
姜1塊切片。
步驟4
1塊拍碎剁成姜蓉。
步驟5
小蔥取蔥頭剁成蓉。
步驟6
3根挽成蔥結(jié)。
步驟7
鍋中放入姜片、蔥結(jié)，倒入適量清水煮開(kāi)。
步驟8
用手提雞脖，放入水中三提三放，讓雞肉里外均勻受熱，蓋上蓋子小火煮15分鐘。
步驟9
雞肉取出放入涼水中冷卻，取出切小塊后裝盤。
步驟10
姜、蔥蓉放入小碟中，放入2勺花生油、鹽半勺，拌勻制成蘸料。
步驟11
搭配蘸料食用即可。
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白切雞的做法 家常白切雞的做法
雞肉洗凈，姜1塊切片，1塊拍碎剁成姜蓉，小蔥取蔥頭剁成蓉，3根挽成蔥結(jié)；||鍋中放入姜片、蔥結(jié)、清水煮開(kāi)，手提雞脖放入水中三提三放，蓋上蓋子小火煮15分鐘；||姜、蔥蓉放入小碟中，放入2勺花生油、鹽半勺拌勻制成蘸料；||雞肉取出放入冰水中冷卻，取出切小塊后裝盤，搭配蔥姜蓉蘸料即可。
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做臘腸的配料有豬肉、豬小腸、精鹽、白糖、生抽、白酒等。制作方法：將選好的豬肉分別按瘦、肥切成1厘米的小方丁，再分別用溫開(kāi)水洗滌，把肉丁上的浮油洗去；按比例將瘦肉、肥肉與配料放在盆肉，拌均勻，片刻即可灌腸；在灌腸三日前，須將腸衣洗凈，用炭火烘過(guò)，將腸衣內(nèi)殘存的的水分烘掉。
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今生能做你的兒女的歌曲是《可憐父母心》。作為孝順的女兒，魏新雨特地打造了兒女與父母之愛(ài)的歌曲《可憐父母心》，字字句句都很扎心，每一句都唱出了兒女對(duì)父母的愛(ài)，父母對(duì)兒女的愛(ài)?！敖裆軌蜃瞿愕膬号?，那是前世修來(lái)的緣分，如果我是頑皮的孩子，永遠(yuǎn)逃不出你的擔(dān)心”，可憐天下父母心，最最疼愛(ài)你的人，日日夜夜思難眠，夢(mèng)里回蕩著鄉(xiāng)音。
