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鴨腿肉炒辣椒的做法 鴨腿肉炒辣椒怎么做
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：鴨腿1個、尖椒3根、大蒜3瓣、姜3克、淀粉2克。調(diào)味料：食用油5克、料酒2克、生抽3克、鹽1克、雞精1克。
步驟2
鴨腿去骨，切小丁，加入料酒、2克生抽、淀粉，拌勻腌制30分鐘。
步驟3
尖椒切小段。
步驟4
大蒜切末。
步驟5
姜切末。
步驟6
炒鍋中油溫5成熱時，下入鴨肉炒散，加入蒜末、姜末炒香。
步驟7
放入尖椒炒勻，加入1克生抽、鹽、雞精炒勻即可。
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