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松茸鴿子湯怎么做 松茸鴿子湯怎么做好吃

2021-03-09 天奇生活 【 字體:

步驟1

準備食材:主料:松茸200克、鴿子100克、姜1塊、鹽1茶匙、枸杞5克、黨參5克。

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步驟2

松茸用溫水浸泡。

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步驟3

鴿子剁塊。

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步驟4

姜切片。

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步驟5

黨參洗凈切段。

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步驟6

首先鍋中燒熱水,水開放入鴿子焯水2分鐘,撈出備用。

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步驟7

然后砂鍋中放入鴿子、姜、黨參,再加適量清水,大火燒開,轉小火煲30分鐘。

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步驟8

接著放入松茸、枸杞,繼續(xù)煲15分鐘。

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步驟9

最后加入鹽調味即可。

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松茸的保存方法有哪些 新鮮松茸的保存方法有哪些

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松茸的保存方法有冷藏保存、切片曬干保存、冷凍保存、鹽漬保存等。松茸,別名松口蘑、松蕈,口蘑科口蘑屬植物,是松櫟等樹木外生的菌根真菌,我國二級瀕危保護物種。四川、西藏、云南等青藏高原一帶是中國松茸的主要產(chǎn)地。鮮松茸形若傘狀,色澤鮮明,菌蓋呈褐色,菌柄為白色,均有纖維狀茸毛鱗片。

鴿子湯的做法 鴿子湯怎么做

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首先把姜切塊,松茸加冷水泡上一段時間;||處理好的鴿子放入鍋中,倒入姜片小火熬煮,接著撈出放入煮好開水的湯煲中,再倒入姜片和料酒,蓋上蓋子,待燜煲半小時后,放入泡好的松茸并蓋上蓋子;||鴿子肉煮熟后放入枸杞和鹽,關火將肉湯舀出,松茸鴿子湯就做好了。

松茸的做法

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姜切成塊,松茸放入碗中,加冷水浸泡一段時間。||鴿子洗凈處理好,放鍋中,倒入姜片小火熬煮。||接著撈出放入湯煲中,再倒入姜片和料酒,蓋上蓋子,燜煲半小時,放泡好的松茸,蓋上蓋子。||鴿子肉煮熟后,放入枸杞和少許,關火將肉湯舀出,松茸鴿子湯就做好了。

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首先把姜切塊,松茸加冷水泡上一段時間;||處理好的鴿子放入鍋中,倒入姜片小火熬煮,接著撈出放入煮好開水的湯煲中,再倒入姜片和料酒蓋上蓋子,待燜煲半小時后放入泡好的松茸并蓋上蓋子;||鴿子肉煮熟后放入枸杞和鹽巴,關火將肉湯舀出,松茸鴿子湯就做好了。
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