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炒辣面疙瘩的做法 炒辣面疙瘩怎么做
2021-01-09 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：面疙瘩150克，胡蘿卜100克，青椒100克，蒜3瓣，姜1克，大蔥10克。調(diào)味料：食用油10克，鹽1克，生抽3克，老抽1克，醋2克，辣椒油3克，雞精2克，五香粉1克，蠔油2克。
步驟2
胡蘿卜切薄片。
步驟3
青椒切小塊。
步驟4
蒜切片。
步驟5
姜切片。
步驟6
大蔥切末。
步驟7
炒鍋中油溫5成熱時，下大蔥、姜、蒜，炒香，放入胡蘿卜、鹽、生抽，翻炒均勻，加入面疙瘩、老抽，翻炒均勻，倒入少許清水，調(diào)入五香粉、蠔油，拌勻，下青椒，燜炒2分鐘，調(diào)入雞精、辣椒油，炒勻，盛出即可。
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辣面疙瘩是一道家常菜，主料是面粉等，配料是青椒等，調(diào)料是食用油等，經(jīng)過煮制而成。
炒辣面疙瘩的做法 炒辣面疙瘩怎么做
1、胡蘿卜切薄片。青椒切小塊。蒜切片。姜切片。大蔥切末。2、炒鍋中油溫5成熱時，下大蔥、姜、蒜，炒香，放入胡蘿卜、鹽、生抽，翻炒均勻，加入面疙瘩、老抽翻炒均勻。3、倒入少許清水，調(diào)入五香粉、蠔油，拌勻，下青椒，燜炒2分鐘，調(diào)入雞精、辣椒油炒勻，盛出即可。
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炒疙瘩，是常見的一道傳統(tǒng)美食，它配料簡單，制作方便，非常受歡迎，營養(yǎng)價值也很高。
炒湖蟹是哪里的菜
炒湖蟹是浙江省的一道地方特色名菜。湖蟹是螃蟹的一種，湖蟹的做法很多，而炒湖蟹最為普通最為經(jīng)典。炒湖蟹的特點是色澤黃亮通紅，蟹肉鮮嫩入味，為筵席的佳肴。
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做臘腸的配料有豬肉、豬小腸、精鹽、白糖、生抽、白酒等。制作方法：將選好的豬肉分別按瘦、肥切成1厘米的小方丁，再分別用溫開水洗滌，把肉丁上的浮油洗去；按比例將瘦肉、肥肉與配料放在盆肉，拌均勻，片刻即可灌腸；在灌腸三日前，須將腸衣洗凈，用炭火烘過，將腸衣內(nèi)殘存的的水分烘掉。
做粽子的材料
包粽子的材料有：1、糯米，最好選擇圓糯米。2、粽子葉，一般是箬竹葉、蘆葦葉和箸葉。3、包扎的繩子，一般是水草或者棉線。4、餡料，常用的餡料有紅豆、豬肉、花生仁、紅棗、芝麻、板栗、香菇、火腿等。5、輔料，包括五香粉、食鹽、食用油、醬油、白糖等。
