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海蠣子煎蛋的做法

2019-09-29 天奇生活 【 字體:

  1.海蠣子洗凈,雞蛋2個(gè)磕入碗中,放入鹽1勺打散。蔥切蔥花。

海蠣子煎蛋的做法

  2.沸水放入海蠣子焯水2分鐘,撈出瀝干,放入蛋液中混合,加入蔥花拌勻。

海蠣子煎蛋的做法

  3.鍋中放入適量油,油溫?zé)?成熱,倒入海蠣子雞蛋液煎至凝固,翻面煎另一面。待其熟后即可盛出。

海蠣子煎蛋的做法

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1、小蔥切蔥花。2、將雪花梨去皮去核,在切成細(xì)絲放入碗中,加入10克白糖和少許油攪拌均勻備用。3、將雞蛋倒入碗中,加入10克白糖攪拌均勻。4、鍋內(nèi)倒油,油熱后倒入雞蛋液,小火煎至定形。撒上雪梨絲,煎至雞蛋液完全定形后,撒上黑芝麻、蔥花。5、最后倒入案板上切塊擺盤(pán),擠上番茄醬即可。
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