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南瓜餅怎么做 南瓜餅的做法
2019-09-28 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
食材：南瓜150克 糯米粉220克 高筋面粉60克 雞蛋1個 白糖80克 黑芝麻2克
步驟：
1、先將南瓜去皮切塊，放入鍋中蒸熟，取出壓成泥，雞蛋磕入碗中打散。
2、加入糯米粉、高筋面粉、白糖、蛋液拌勻。
3、油溫燒至6成熱，取適量面糊放入鍋中，撒上黑芝麻，煎至2面金黃即可。
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南瓜餅的做法
1、將南瓜去皮、切塊，放入鍋中蒸熟，并搗成泥；2、在南瓜泥中加入糯米粉和少量牛奶，揉成團狀，在面團里加入少量食用油；3、然后將南瓜面團分成小團后直接按扁，裹上適量面包糠；4、在鍋中放適量油，燒至7-8成熱，再將南瓜面餅放進油鍋里煎，就成了南瓜餅。制作南瓜餅適合用老南瓜，小南瓜味道淡一些。
南瓜餅的做法家常做法
南瓜去皮切薄片，蒸熟，搗成南瓜泥。||在南瓜泥里倒糯米粉、玉米淀粉和糖拌勻。||拌至比較硬，不沾手的程度，分成小面團，揉成圓形壓扁，包入餡料，壓出花的形狀。||然后將面團表面裹上面包糠。||鍋中加入少許油，將南瓜餅放進去炸至兩面金黃，出鍋即可。
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先將南瓜去皮切塊，放入鍋中蒸熟，取出壓成泥，雞蛋磕入碗中打散。||加入糯米粉、高筋面粉、白糖、蛋液拌勻。||油溫燒至6成熱，取適量面糊放入鍋中，撒上黑芝麻，煎至2面金黃即可。
南瓜餅的做法 南瓜餅怎么做
南瓜餅是一道傳統(tǒng)菜式，是主要以南瓜為原料做成的餅，在不同地方的制作方法有多不同。
南瓜餅怎么做
南瓜餅的做法：1、南瓜去皮洗凈切片，然后上鍋蒸爛，取出后趁熱拌入白糖，并用筷子攪拌成泥狀。2、按1:1的比例加入糯米粉，揉搓均勻后搓成細條，切成劑子。3、將切好的劑子捏成圓球，并壓成餅狀，再放入鍋中煎至兩面金黃即可。
