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蘆筍怎么做好吃

2019-09-30 天奇生活 【 字體:

  蘆筍是天門冬科天門冬屬多年生草本植物石刁柏的幼苗,可供蔬食。蘆筍的做法很多,最常見的就是蘆筍炒雞柳和蘆筍炒肉絲。

蘆筍怎么做好吃

  蘆筍炒雞柳:準備好蘆筍,雞胸肉,胡蘿卜,姜,蒜。首先把蘆筍洗凈,斜刀切段。胡蘿卜切小條,姜切末,蒜切末,雞胸肉洗凈切條,加入鹽、胡椒粉、料酒腌制10分鐘。然后在鍋中煮好蘆筍、胡蘿卜,撈出瀝干。再在鍋中放入雞柳炒至變色,加入姜蒜末炒香,放入胡蘿卜、蘆筍翻炒均勻,調(diào)入鹽、雞精,水淀粉,炒勻后放入幾滴香油即可。

蘆筍怎么做好吃

  蘆筍炒肉絲:準備好蘆筍,豬里脊肉,大蒜,小米椒。先把蘆筍洗凈,斜切段,大蒜切蒜片、小米椒斜切段。里脊肉切片改刀切絲、放入生抽、料酒、淀粉拌勻腌制5分鐘,接著在鍋內(nèi)放入蘆筍段煮好后焯水1分鐘后撈出。再在鍋中放入蒜片、小米椒炒香,放入肉絲炒至變色,放入蘆筍,調(diào)入鹽、雞精、白糖翻炒均勻即可。

蘆筍怎么做好吃

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蘆筍怎么做好吃

蘆筍怎么做好吃
1、把蘆筍洗凈,斜刀切段,胡蘿卜切小條,姜切末,蒜切末,雞胸肉洗凈切條,加入鹽、胡椒粉、料酒腌制10分鐘;2、在鍋中煮好蘆筍、胡蘿卜,撈出瀝干;3、在鍋中放入雞柳炒至變色,加入姜蒜末炒香,放入胡蘿卜、蘆筍翻炒均勻,調(diào)入鹽、雞精,水淀粉,炒勻后放入幾滴香油即可。

蘆筍怎么做好吃

蘆筍怎么做好吃
牛肉洗凈切塊,加入油、鹽、雞粉、生粉腌制15分鐘。||蘆筍切成段,紅辣椒斜切段。||鍋里加清水煮開,蘆筍焯燙一下,撈出。||炒鍋里加食用油,放牛肉塊炒至變色撈出。||再將蘆筍倒進去炒勻。||下少許鹽和雞粉炒勻。||將牛肉塊倒進去,再加紅辣椒段,炒勻出鍋即可。

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長豆角怎么做
1、把長豆角洗凈切成小段,肉切成肉絲,紅椒切成小塊,大蒜頭拍扁。2、炒鍋內(nèi)倒油把肉絲炒一下盛出。3、再倒些油把蒜頭、長豆角、紅椒一起炒2分鐘左右加入肉絲,再加入鹽和雞精翻炒。4、盛出裝盤即可。長豆角味道鮮美,食用方法多種多樣,可炒、煮、燉、拌、做餡。

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