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杏鮑菇的做法 杏鮑菇的家常做法
2019-10-12 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
1.杏鮑菇2個(gè)洗凈切條，青椒1個(gè)切條、小米椒5個(gè)切條，大蒜3瓣切末備用。
2.鍋中入適量油，油溫?zé)?成熱，放入蒜末炒香，放入杏鮑菇翻炒2分鐘。
3.加入青椒條、小米椒條繼續(xù)翻炒1分鐘，調(diào)入鹽半勺，雞精半勺、生抽半勺、老抽1克，翻炒均勻即可。
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杏鮑菇包子餡是一道家常包子餡料。
杏鮑菇哪個(gè)部位需要扔
杏鮑菇?jīng)]有部位需要扔，所有地方都可以吃。需要注意的是，杏鮑菇是一種活性菌種，如果不經(jīng)過(guò)烹調(diào)或未完全熟透的情況下食用，容易引起食物中毒。因此，杏鮑菇一定要熟透后再吃，煮熟后的杏鮑菇營(yíng)養(yǎng)又美味。除此之外，杏鮑菇不宜存放時(shí)間太長(zhǎng)，吃之前一定要觀察菇體是否完好。
杏鮑菇怎么做好吃
杏鮑菇洗凈切片。||五花肉切片，芹菜切成小段，杭椒切粒。||鍋中倒油，油溫?zé)?成熱，將杏鮑菇放進(jìn)去煎至金黃盛出。||留底油，放五花肉炒至微焦，加姜蒜片、豆瓣醬炒出紅油。||放入杏鮑菇、芹菜、杭椒、小米椒大火翻炒半分鐘，再放生抽、鹽、雞精翻炒均勻，出鍋即可。
杏鮑菇怎么做好吃 杏鮑菇的做法
杏鮑菇洗凈切丁，蒜薹、姜、蒜切粒，小米椒切圈，干辣椒剪成段；||碗中放入白糖、醋，生抽、紅油、鹽、胡椒粉、水淀粉，攪拌調(diào)成料汁；||鍋中放油，將花生米炒出香味，鍋中留底油，放入杏鮑菇炒至斷生，加入干辣椒段、花椒、小米椒圈炒香，加入蒜薹、姜蒜粒繼續(xù)翻炒，倒入料汁小火炒至濃稠，倒入花生米拌勻即可。
杏鮑菇煮多久可以熟
杏鮑菇煮時(shí)間長(zhǎng)短和杏鮑菇切片的厚薄有關(guān)，一般切的厚就要煮的久一點(diǎn)，薄就煮的時(shí)間短一點(diǎn)。如果用來(lái)炒菜的杏鮑菇，建議水開(kāi)后放進(jìn)去煮2-3分鐘就可以了。因?yàn)檫€要炒制。如果用來(lái)做涼拌菜杏鮑菇，煮的時(shí)間大約需在5-6分鐘，要保證杏鮑菇完全焯熟了。
杏鮑菇不能和什么一起吃
杏鮑菇并沒(méi)有完全相克的食物，可以和任何食物搭配吃。杏鮑菇是一種珍稀食用菌新品種，可以作為食材做出美味食物，也可以作為藥材使用，有很高的醫(yī)用價(jià)值。
