湖南特產(chǎn)包括長沙臭豆腐、剁辣椒、湖南臘肉、湘繡、檳榔、瀏陽煙花、菊花石雕、瀏陽豆豉、瀏陽黑山羊、銅官陶器、株洲唐人神、株洲太子奶、醴陵陶瓷、醴陵煙花、攸縣香干、茶陵黃牛、炎陵白鵝、炎陵香菇、炎陵黃桃、湘蓮、龍牌醬油、燈芯糕、湘潭臘味、韶峰名茶、紫油蘿卜、紫油姜、黃花菜、龍須草、檳榔芋、南岳云霧茶、衡山白糖李、無渣生姜、竹雕、南岳齋席、界牌瓷器、木芙蓉、衡陽唆螺。

　　長沙臭豆腐：臭豆腐肯定不用多說。有多少人被“聞起來臭，吃起來香”這個味道給折磨著，只有有膽量的人才能享受那“吃起來香”的幸福，世界上很多著名的美食都很有特色，臭豆腐就是因?yàn)樗勂饋沓?，吃起來香而舉世聞名，毫無疑問榮登湖南特產(chǎn)NO1。

　　剁辣椒：湖南特色的辣椒制品，味辣鮮咸，可以直接食用，也可當(dāng)做佐料做菜。直接去農(nóng)戶家買自制的就好，純味。來湖南不吃、不買剁辣椒那就白來了啦。

　　湖南臘肉：四川臘肉、湖南湘西臘肉、湖南衡山臘肉、廣式臘肉并稱為中國四大臘肉，分別代表了四種味道：“辣、煙、香、甜”，湖南占了兩種，可見湖南臘肉的名氣有多大，尤其是衡山臘肉，并不是一般的煙熏臘肉，美味又健康。

　　湘繡：中國四大名繡之一。湘繡色彩鮮艷，質(zhì)感強(qiáng)烈。其“雙面全異繡”是在同一塊透明底料上，兩面各繡出一個主題。湘繡繡品主要用真絲絲線在真絲織物上繡制圖案，既有名貴的欣賞藝術(shù)品，也有美觀適用的日用品。買一條絲巾或是湘繡擺件送人都是非常好的。

　　檳榔：湖南人日常生活中最不可或缺的一樣?xùn)|西，雖然不是很健康但是很多人都喜愛。建議妹子們不要輕易嘗試，而且還有一點(diǎn)很有意思，檳榔的原產(chǎn)地不是湖南，而是海南，但名氣在湖南，以湘潭檳榔最有名。