螃蟹屬雜食生活，吃小魚蝦、螺肉、蚌、水蚯蚓、魚蟲等食物，并且它還會吃水中的腐葉，和各類腐敗物質(zhì)。在人工飼養(yǎng)的時候，米飯、面包屑、南瓜、玉米等都能吃，給螃蟹喂食之后，最好及時將沒有吃完的食物殘渣清理掉，食物殘渣容易變質(zhì)污染水源，會導致螃蟹生病。

　　螃蟹是什么季節(jié)吃的

　　螃蟹是秋季節(jié)吃的。

　　秋天才是吃螃蟹的最好季節(jié)。雖說一年四季皆有蟹吃，但是在秋天，才是吃螃蟹的最好季節(jié)?！熬糯剖邸薄ⅰ熬旁聢F臍，十月尖”，都是在說吃蟹的時間。

　　農(nóng)歷九月母蟹卵滿，蟹黃鮮香油脂細膩，十月公蟹性腺發(fā)育最好，這時黃肥膏白，蟹膏的口感豐腴滑潤。有說“秋風起，蟹腳癢，菊花開，聞蟹來”，每年9~10月正是螃蟹黃多油滿之時，所以有食家言“秋天以吃螃蟹為最隆重之事”。

　　秋季，菊香蟹肥，正是人們品嘗螃蟹的最好時光。螃蟹，肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，為上等名貴水產(chǎn)。

　　螃蟹涂藥吐沙嗎

　　螃蟹需要吐沙。螃蟹絕大多數(shù)都生活在海里或近海區(qū)，也有一些棲于淡水或陸地，這就很容易導致螃蟹體內(nèi)攜帶有大量的泥沙以及其他雜質(zhì)，故在吃之前不僅需要將其清洗干凈，也需要待其體內(nèi)的泥沙吐干凈才行。吐沙的辦法也非常簡單，將買來的螃蟹放在一個大盆中，在盆中倒入適量的水，加幾湯匙鹽，稍加攪拌，然后在淡鹽水中浸泡約一個小時，這樣，螃蟹會慢慢吐出腹部的臟東西了。