1、將楊梅用清水洗滌干凈，然后放入一盤清水中加1勺鹽，浸泡10分鐘，用清水洗滌1遍，然后用干凈的毛巾吸干水分。2、將楊梅放入攪拌機(jī)，加入一勺蜂蜜，大概7克，攪拌成漿。3、用過濾網(wǎng)過濾出汁，用調(diào)羹幫助攪拌擠壓。4、若濃度太高，可以加適當(dāng)?shù)臎鲩_水，或者加冰塊食用。

　　楊梅汁的熱量

　　楊梅是一種典型的低熱量食物，每100顆楊梅汁中只含有30大卡左右的熱量，是一種味道比較鮮美的食物，具有開胃生津、清熱解暑的功效。能夠加速身體內(nèi)廢物的排除，并且可以緩解便秘，其中含有的維生素c和維生素b比較豐富。

　　楊梅如何清洗

　　1、鹽水浸泡是最多人使用的一種楊梅清洗方法了，利用鹽分的殺菌作用，把楊梅里面的小蟲子等臟東西逼出來，一般楊梅需要放在鹽水中浸泡半個小時的時間，如果想要快點吃到干凈的楊梅，也可以用稍微溫一點的鹽水浸泡，也不會影響到楊梅的口感。

　　2、楊梅可以使用生粉清洗，首先準(zhǔn)備一個干凈的器皿，向其中加入一勺生粉，然后倒入清水，充分?jǐn)嚢韬蠹尤霔蠲?，用手順著一個方向不斷攪動水分，就能將楊梅中的污漬清除，最后將其撈出，用清水沖洗一次。