橙子飲是橙子汁。橙子汁是以橙子為原料，經(jīng)過榨汁機(jī)壓榨得到的果汁飲料，營養(yǎng)價(jià)值高，可冷藏后飲用或直接飲用。橙子是蕓香科柑橘屬植物橙樹的果實(shí)，亦稱為黃果、柑子、金環(huán)、柳丁。果實(shí)可以剝皮鮮食其果肉，也可將果肉用作其他食物的調(diào)料或附加物。

　　橙子產(chǎn)地

　　它起源于東南亞，有很高的食用價(jià)值。橙樹屬小喬木，果實(shí)可以剝皮鮮食其果肉，果肉可以用作其他食物的調(diào)料或附加物。甘肅、陜西二省南部、江西贛南、四川、湖北、湖南、江蘇、貴州、廣西、廣東及云南東北部的高山地區(qū)，野生及栽培。

　　橙子品種

　　橙子主要分為甜橙、臍橙、血橙、冰糖橙、紅橙幾個(gè)品種。橙子耐貯運(yùn)。成熟期差異大，可延長鮮果和加工原料的供應(yīng)期。橙子品種按果實(shí)成熟期有早、中、晚熟之分。正是由于橙子擁有不同的成熟期，我們可以在不同時(shí)期吃到新鮮的橙子。

　　橙子選購技巧

　　首先，橙子并不是越光滑越好，進(jìn)口橙子往往表皮破孔較多，比較粗糙，而經(jīng)過“美容”之后的橙子，則非常光滑，幾乎沒有破孔；其次，買之前，可以用白餐巾紙最好是濕紙巾在水果表面擦一擦，如果上了色素，一般都會(huì)在餐巾紙上留下顏色。