湖北最大的湖是洪湖。洪湖位于湖北省南部洪湖市、監(jiān)利縣之間，長江與東荊河間的洼地中，面積約348.33平方公里。洪湖是中國第七大淡水湖，湖北省第一大湖，是中國生態(tài)系統(tǒng)保存較好、水質(zhì)唯一整體達(dá)到二類標(biāo)準(zhǔn)的大型淡水湖泊。洪湖有“湖北之腎”的美稱，兼具供水、灌溉、濕地生物棲息地、養(yǎng)殖、航運(yùn)和旅游等多種功能。

　　洪湖的地形地貌

　　洪湖全境歷史上屬云夢澤東部的長江泛濫平原，地勢自西北向東南呈緩傾斜，形成南北高、中間低、廣闊而平坦的地貌，海拔大多在23－28米之間。最高點(diǎn)是螺山主峰，海拔60.48米；最低點(diǎn)是沙套湖底，海拔只有17.9米。洪湖市平均坡度約為0.3%，境內(nèi)河渠縱橫交織，湖泊星羅棋布。

　　洪湖的氣候特征

　　洪湖地區(qū)屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，其特點(diǎn)是冬夏長，春秋短，四季分明，光照充足，雨量充沛，溫和濕潤，夏熱冬冷，降水集中于春夏，洪澇災(zāi)害較多。

　　洪湖有哪些特產(chǎn)

　　1、洪湖蓮子

　　作為一個(gè)湖泊眾多的地方，洪湖的特產(chǎn)大部分都和水有關(guān)，洪湖蓮子顆大粒圓、皮薄肉厚，清香甜潤、微甘而鮮。還具有十分廣泛的實(shí)用價(jià)值和藥用價(jià)值。

　　2、洪湖蓮藕

　　洪湖遍湖滿港都是蓮藕，是蓮、魚、野鴨的盛產(chǎn)之地，自古以來就有“長江的魚，洪湖的藕，才子佳人吃了不想走”的美名。據(jù)說洪湖的蓮藕做出來粉粉的，用來燉湯和做蒸菜再好不過了，甚至之前，據(jù)了解有不少人從外地過來，就是為了買上這種蓮藕。

　　3、洪湖菱角

　　菱角是一年生草本水生植物菱的果實(shí)，菱角皮脆肉美，蒸煮后剝殼食用，還可以熬粥，小的時(shí)候小編也會在荷花池里尋找菱角，比較嫩一點(diǎn)的還可以生吃。

　　4、洪湖野鴨

　　洪湖民間素有“九雁十八鴨，最佳不過青頭與八塔”之諺。以“青頭”“八塔”為代表的洪湖野鴨可說全身是寶。

　　5、洪湖大閘蟹

　　因?yàn)楹楹箝l蟹注冊了“清水牌”商標(biāo)，故也稱“洪湖清水蟹”、“洪湖清水大閘蟹”“洪湖清水河蟹”。因?yàn)楹楹^(qū)水資源豐富，水質(zhì)優(yōu)良無污染，養(yǎng)殖出的河蟹色澤艷麗，膏滿肥黃、不含任何激素，稱之為河蟹中的上品。