十寸十二寸的都可以，只不過是十寸的有點(diǎn)顯小，不過好多男士都不喜歡吃的，所以也是夠吃的，若都喜歡吃，建議買十二寸的。8寸蛋糕，直徑是20厘米，5個人左右食用。10寸蛋糕，直徑是25厘米，8個人左右食用。14寸蛋糕，直徑是35厘米，16個人左右食用。 16寸蛋糕，直徑是40厘米，18個人左右食用。18寸蛋糕，直徑是45厘米，20個人左右食用。

　　盡量不買加氫化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鮮奶”都是氫化植物油，下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。傳統(tǒng)的選擇，是加入真正的稀奶油和黃油。盡量不買酥皮蛋糕。酥皮意味著必須加入大量脂肪，而且營養(yǎng)價值非常低。在目前情況下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同樣是高能量食品，奶酪蛋糕會好一些。

　　蛋糕一磅是多少寸

　　一磅蛋糕大約是6寸,一磅蛋糕大概是厚度6厘米,直徑20厘米左右的圓形蛋糕。1磅約454克,適合4人食用,相當(dāng)于普通6寸蛋糕。蛋糕的計(jì)量每個區(qū)域有不同的標(biāo)準(zhǔn),需要根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際為準(zhǔn),所以在選擇蛋糕時需要根據(jù)蛋糕店提供的尺寸對應(yīng)表來選擇。因?yàn)榈案馄鹪从跉W洲，所以作為舶來品，蛋糕行業(yè)使用的單位都是歐洲常用的單位。最長用到的是磅和英寸。

　　蛋糕可以放多久

　　一般來蛋糕類食物最長不要放置超過5天，在5天內(nèi)雖然不會變質(zhì)，但口感也差很多，蛋糕是雞蛋和奶油打發(fā)加面粉烤制成的，放置時間過長，入口會有黏糊感，所以蛋糕買來后最好當(dāng)天就吃完。常溫(26度左右)下,一般可以放3天,但是放到冰箱里冷藏(一般4-7度)可以放不超過1個禮拜,不過最好盡快吃掉。