雞蛋不屬于腥類的食物，因此可以放心食用，但需要注意適量，不要過(guò)多食用。雞蛋是日常生活中一種比較主要的食材，里面所含有的成分對(duì)身體有一定的幫助，雖然效果很好。腥類食物包括：魚(yú)類、蝦、蟹、貝等。腥的食物指的是大體上指的就是水產(chǎn)類的食物。所謂腥,就是指味道腥臭,氣味不純的食物。

　　雞蛋是素食還是葷食

　　雞蛋是屬于葷食,不屬于素食。雞蛋是屬于母雞所產(chǎn)的卵,里面含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富,所以在平時(shí)適當(dāng)?shù)某钥梢匝a(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)以及能量。素食一般指的是豆類和谷物、還有蔬菜和水果等植物食物,在平時(shí)要做到葷素搭配,有利于身體健康。葷食是指含有肉類的食物，是人體攝取營(yíng)養(yǎng)的重要來(lái)源。

　　雞蛋要洗了再煮嗎

　　煮雞蛋的時(shí)候還是建議先洗一下，雞蛋表皮比較臟，洗一下起到清潔作用，洗了里面的營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)流失，更不會(huì)有細(xì)菌進(jìn)去，蛋的口感也不會(huì)改變的?？梢蕴崆霸谒锓湃胍恍┦雏}，這樣既能夠清潔雞蛋，還能夠起到腌制的作用，雞蛋食用的口感也會(huì)更好。