咖啡有保質(zhì)期限。咖啡分進(jìn)口的和國(guó)產(chǎn)的，進(jìn)口的一般會(huì)是2年，國(guó)內(nèi)烘焙的一般會(huì)是1年。如果拆封了，那咖啡就要盡快使用完。隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，咖啡的口感和香味都會(huì)受到影響，拆封后的咖啡最佳飲用時(shí)間為1-2個(gè)星期。

　　咖啡怎么看過沒過期

　　1、用鼻子聞咖啡味道，如果完全沒有咖啡香，味道主要是淡淡的哈喇味，就說明咖啡已經(jīng)過期。

　　2、可以觀察沖泡時(shí)的水流速度，過期咖啡一沖泡，其粉末會(huì)向下塌陷、水流速度快，但正常的咖啡粉是會(huì)微微膨脹，甚至還會(huì)冒出氣泡，水流速度較慢。

　　3、泡好的過期咖啡幾乎沒有咖啡味，只有酸澀焦苦感，好的咖啡味道不會(huì)這樣。

　　咖啡過期了還能喝嗎

　　咖啡過期后不能再喝，食品保質(zhì)期多指在適宜的環(huán)境下儲(chǔ)存可保持的期限，已經(jīng)過期的咖啡可能變質(zhì)，滋生細(xì)菌等病原微生物，飲用后可能會(huì)導(dǎo)致身體不適。

　　咖啡如何保存

　　咖啡最好的保存方法是將原袋裝咖啡放入一些密封保鮮袋內(nèi)，再放入一個(gè)可以有緊密蓋子的密封瓶?jī)?nèi)，只須放在暗涼的儲(chǔ)存柜，最重要是附近不能夠有發(fā)熱的地方，如焗爐或冰箱旁等地方，以免咖啡受熱而令咖啡再次膨脹而釋放二氧化碳。

　　如果要將咖啡放在冰箱內(nèi)，最好將咖啡逐一分成小份，每次飲用的時(shí)候便拿一包去煮制。