當(dāng)前所在位置: 天奇生活 > 生活 > 正文

蜂蜜夏天冒泡起沫是怎么回事

2023-01-09 天奇生活 【 字體:

  蜂蜜夏天冒泡起沫有兩種原因:

  1、正?,F(xiàn)象,蜜蜂采集花蜜并將其混合后釀制而成的蜂蜜,是一種發(fā)酵過程,在此過程中會(huì)產(chǎn)生氣泡浮在蜂蜜表面,這是正?,F(xiàn)象。

  2、蜂蜜被酵母菌污染了,酵母菌大量繁殖分解糖類,產(chǎn)生氣泡,并帶有很強(qiáng)的酸味或酒精味。

蜂蜜夏天冒泡起沫是怎么回事

  蜂蜜起沫怎么回事

  蜂蜜起沫的現(xiàn)象一般再出現(xiàn)在新鮮銷售蜂蜜或未經(jīng)加工的原蜜上,經(jīng)精煉后的蜂蜜經(jīng)過高溫加熱,內(nèi)部活性物質(zhì)基本消失,所以基本不會(huì)再出現(xiàn)起沫的現(xiàn)象。因此,蜂蜜有泡沫并不是壞事,有時(shí)從側(cè)面可以證明蜂蜜的新鮮度或活力。

  另一種情況則是:蜂蜜被酵母菌污染之后,酵母菌大量繁殖,分解糖分,并生成酸和二氧化碳,會(huì)有氣泡產(chǎn)生,這些氣泡一般較大,并且蜂蜜會(huì)有極大的酸味或者酒精的味道。蜂蜜本身是糖濃度非常高的溶液,一般不利于細(xì)菌滋生,但是一些水分含量大的蜂蜜,比如波美度低于40度的蜂蜜,被酵母菌污染就會(huì)引起發(fā)酵,產(chǎn)生泡沫。這樣的蜂蜜就沒有食用價(jià)值了。

蜂蜜夏天冒泡起沫是怎么回事

  夏天如何保存蜂蜜

  夏天保存蜂蜜時(shí),可以將蜂蜜密封好,放在陰涼、干燥、清潔以及通風(fēng)處存放即可,溫度可以維持在5-10度。

  蜂蜜沒必要放冰箱里,蜂蜜放入冰箱,會(huì)促使它結(jié)晶析出葡萄糖。這個(gè)變化并不影響蜂蜜的安全性,也不影響它的營養(yǎng)價(jià)值,只是會(huì)影響到口感的均勻程度。

猜你喜歡

青團(tuán)的餡料有哪些 青團(tuán)的別名

青團(tuán)的餡料有哪些 青團(tuán)的別名

2025-03-21
18.1萬
青團(tuán)怎么做好吃 做青團(tuán)的小技巧

青團(tuán)怎么做好吃 做青團(tuán)的小技巧

2025-03-21
11.3萬
吃青團(tuán)需要注意什么 青團(tuán)的常見做法

吃青團(tuán)需要注意什么 青團(tuán)的常見做法

2025-03-20
13.3萬
春捂到什么時(shí)候最合適 春捂有哪些好處

春捂到什么時(shí)候最合適 春捂有哪些好處

2025-03-20
18.4萬
春分飲食注意事項(xiàng) 如何通過飲食預(yù)防春困

春分飲食注意事項(xiàng) 如何通過飲食預(yù)防春困

2025-03-19
14.7萬
春分節(jié)氣注意事項(xiàng) 春分節(jié)氣天氣變化

春分節(jié)氣注意事項(xiàng) 春分節(jié)氣天氣變化

2025-03-19
10.6萬
黃燜雞的做法 哪些人不適合吃黃燜雞

黃燜雞的做法 哪些人不適合吃黃燜雞

2025-03-18
10.1萬
春分節(jié)氣喝什么湯 春分節(jié)氣的習(xí)俗

春分節(jié)氣喝什么湯 春分節(jié)氣的習(xí)俗

2025-03-18
7.4萬
春分節(jié)氣吃什么好 春分節(jié)氣喝什么茶飲

春分節(jié)氣吃什么好 春分節(jié)氣喝什么茶飲

2025-03-17
10.6萬
春分節(jié)氣怎么養(yǎng)生 春分養(yǎng)生食譜

春分節(jié)氣怎么養(yǎng)生 春分養(yǎng)生食譜

2025-03-17
16.1萬
熱門推薦
相關(guān)推薦 更多 >>

蜂蜜夏天冒泡起沫是怎么回事

蜂蜜夏天冒泡起沫是怎么回事
蜂蜜夏天冒泡起沫有兩種原因:1、正?,F(xiàn)象,蜜蜂采集花蜜并將其混合后釀制而成的蜂蜜,是一種發(fā)酵過程,在此過程中會(huì)產(chǎn)生氣泡浮在蜂蜜表面,這是正?,F(xiàn)象。2、蜂蜜被酵母菌污染了,酵母菌大量繁殖分解糖類,產(chǎn)生氣泡,并帶有很強(qiáng)的酸味或酒精味。

芒果里面有蟲子是怎么回事 芒果里面有蟲子是什么情況

芒果里面有蟲子是怎么回事 芒果里面有蟲子是什么情況
芒果里面出現(xiàn)的蟲子其實(shí)是果蠅,這是一種水果害蟲,通常在果實(shí)未成熟前鉆進(jìn)去果實(shí)里面產(chǎn)卵而產(chǎn)生白色的小蟲。不過這種蟲子其實(shí)無毒無害,不具備傳染性,吃下肚對(duì)人體不會(huì)產(chǎn)生危害,人體內(nèi)的酸性物質(zhì)會(huì)將之分解的,建議可以多喝水,加強(qiáng)代謝就好。

iPhone屏幕變暗怎么回事 iPhone屏幕變暗怎么辦

iPhone屏幕變暗怎么回事 iPhone屏幕變暗怎么辦
iPhone屏幕變暗怎么回事?那么應(yīng)該怎么恢復(fù)呢?接下來帶來詳細(xì)的操作步驟。

甜沫是哪里的小吃 甜沫是什么地方的美食

甜沫是哪里的小吃 甜沫是什么地方的美食
甜沫是山東濟(jì)南的傳統(tǒng)名點(diǎn),起源于渝北地區(qū),在濟(jì)南眾多的小吃中,甜沫是最具有特色的美食之一。

尹夏沫是什么電視劇 歐辰和尹夏沫是什么電視劇

尹夏沫是什么電視劇 歐辰和尹夏沫是什么電視劇
尹夏沫是電視劇《泡沫之夏》的女主角。該劇是由明曉溪同名小說改編,主要講述了尹夏沫、歐辰、洛熙等幾位年輕人追逐愛情與夢(mèng)想的故事。《泡沫之夏》是由于中中執(zhí)導(dǎo),張雪迎、秦俊杰、黃圣池、陳欣予、黃德毅領(lǐng)銜主演,麥迪娜特別主演,袁子蕓、李逸男、劉佳、晨梓妍等聯(lián)袂主演的青春純愛劇,其于2018年5月8日首播。

手機(jī)上不了網(wǎng)怎么回事 手機(jī)上不了網(wǎng)什么情況

手機(jī)上不了網(wǎng)怎么回事 手機(jī)上不了網(wǎng)什么情況
可能是手機(jī)忘打開移動(dòng)數(shù)據(jù)了,也可能是區(qū)域信號(hào)不好,還可能是數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)未開通,或者是手機(jī)號(hào)碼欠費(fèi)了導(dǎo)致數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)中斷。
友情鏈接