重慶軌道3號(hào)線沿線美食指南 輕軌3號(hào)線沿線景點(diǎn)有哪些
2023-02-08 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
雙龍站
1、胖妹肥腸館
這家店已經(jīng)開(kāi)始二十年了,當(dāng)時(shí)給店取名字的時(shí)候,因?yàn)猷従诱f(shuō):“你這人有點(diǎn)胖,干脆就叫胖妹肥腸喲!”所以店名就這么定下來(lái)了。
來(lái)這里吃的很多都是回頭客,肥腸都是手洗的,端上來(lái)就香氣撲鼻,很有嚼勁,吃很多也不會(huì)膩,看似小小一碗,實(shí)則份量十足。
除了肥腸以外,還有火爆黃喉、泡椒鴨血等家常菜也很不錯(cuò),尤其是蹄花湯,筷子一夾肉就爛開(kāi)了,雖說(shuō)肉燉得耙,但是肉跟骨頭并不是完全分開(kāi)的,再配上其他菜,又可以多吃兩碗飯了!
地址:渝北區(qū)兩路雙龍大道7號(hào)
金渝站
2、茅溪青椒魚(yú)
店面環(huán)境很簡(jiǎn)單,是居民樓一層改造的,魚(yú)都是現(xiàn)稱現(xiàn)殺現(xiàn)做,每鍋都是老板親手制作的。椒是用的貴州小米辣,花椒也只用江津產(chǎn)的九葉青。
剛端上桌的時(shí)候,鍋內(nèi)還炸著油,頓時(shí)椒辣辛香四溢。魚(yú)片切得很薄,夾上一片在油碟中均蘸后,鮮嫩的魚(yú)片既有海椒的辣味又有花椒的清香味,再夾雜著碗中的麻油,吃一口簡(jiǎn)直提神醒腦!
地址:渝北區(qū)金渝大道康馨園13棟三單元1-4號(hào)
嘉州路站
3、童圓黔江雞雜
這家雞雜店在渝北嘉州開(kāi)了20年,“自助”的就餐形式讓人耳目一新,收費(fèi)按人頭來(lái),分40元/人和45元/人兩種,45元/人的還可以免費(fèi)“續(xù)鍋”!邊上還有“自助小食區(qū)”,涼面、稀飯、小饅頭、豆芽湯這些都是免費(fèi)的。雞雜端上來(lái)是滿滿的一大盆,隨著小火的煨漲,酸爽的泡椒味夾雜著濃郁的雞油香撲鼻而來(lái)。
最后不得不提一下這家店的印度飛餅,甜味適中,吃起來(lái)很香,趁熱吃的口感是最好的,“咔嘣咔嘣”根本停不下來(lái)~
地址:渝北區(qū)金龍路242號(hào)(3號(hào)線嘉州路1號(hào)口步行780m)
紅旗河溝站
4、鳳鳴園
大名鼎鼎的鳳鳴園外表看上去很一般,店門(mén)口最上層脫落的招牌,暗淡、陳舊。很多人來(lái)這家店是因?yàn)殛愞妊竵?lái)過(guò),現(xiàn)在墻上還掛著兩張泛黃的老照片。這道霸王雞應(yīng)該可以說(shuō)是店里的“元老級(jí)”選手,將整雞煮熟后,直接加入辣子佐料和糖、醋、醬油調(diào)味。雖然雞肉都裹在熱油里面,但是吃起來(lái)其實(shí)并不油膩。
除此之外,還有回鍋肉、魚(yú)香肉絲等家常菜味道都非常的不錯(cuò),吃起來(lái)真的有一種家的感覺(jué)。雖然鳳鳴園沒(méi)什么了不得的大菜,但就是這些普通的家常菜引得了一大波回頭客,想必味道還是有它的獨(dú)到之處。
地址:江北區(qū)觀音橋建新北路65號(hào)
觀音橋站
5、貴陽(yáng)小豆腐
這里的特色是將所有的食材都放在一張大鐵盤(pán)上自己烤,你只需要往小豆腐上輕輕地刷一層油,再往炭火上一放,再刷第二層油,然后翻個(gè)面,它便熟了。
烤小豆腐時(shí)一定要注意手速,一個(gè)不注意就會(huì)被烤糊,特別影響口感。將小豆腐蘸上店家自制的辣椒面,讓清新的豆香與調(diào)料同時(shí)在口腔里爆炸,一塊接著一塊,根本停不下來(lái)。除了小豆腐,還有嫩肉片、雞翅、韭菜、排骨.......不管是什么,統(tǒng)統(tǒng)都下鍋,一口吃掉!
地址:江北區(qū)觀音橋建新西路118號(hào)玻璃房子
牛角沱站
6、廖記老砂鍋
當(dāng)滾燙的砂鍋端上來(lái)的時(shí)候,砂鍋內(nèi)的熱油還在滋滋作響,香味一下子就彌散開(kāi)來(lái)。爛肉豌豆是店里的招牌菜,豌豆燉得很軟爛,就著肉沫吃起來(lái)很香很入味,辣味和鮮味剛剛合適,口感濃而香醇。麻辣肥腸、麻辣芋兒都特別的下飯,肥腸處理得很干凈,芋兒趁熱入口,舌頭一抿就化掉。番茄丸子湯濃郁香口,里面的丸子超大一顆,又嫩又好吃!
地址:渝中區(qū)上清寺中山四路11號(hào)
兩路口站
7、皇冠大扶梯,重慶兩路口皇冠大扶梯全長(zhǎng)112米,全程運(yùn)行2分30秒,是重慶特色交通工具之一,還是僅次于朝鮮平壤榮光地鐵站的亞洲第二長(zhǎng)一級(jí)提升坡地大扶梯。大扶梯附近有一個(gè)老市場(chǎng),很有老重慶的味道,感興趣可以去看看,往里面走,各種小攤還有居民樓,既有上坡下坎的重慶特色,又充滿了煙火氣。
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