芒種是夏季的第幾個節(jié)氣 芒種有哪些習(xí)俗
2023-05-30 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
芒種意味著已經(jīng)到了麥子成熟的時候,開始了收割的時期。芒種節(jié)氣代表著豐收和忙碌,也是人們盼望了整個春季后迎來欣欣向榮的季節(jié)。那么,芒種是夏季的第幾個節(jié)氣?芒種有哪些習(xí)俗?下面將由天奇小編為大家詳細解答。
芒種是夏季的第幾個節(jié)氣
芒種,是二十四節(jié)氣之第九個節(jié)氣,夏季的第三個節(jié)氣,干支歷午月的起始。斗指巳,太陽黃經(jīng)達75°,于每年公歷6月5-7日交節(jié)。“芒種”含義是“有芒之谷類作物可種,過此即失效”。這個時節(jié)氣溫顯著升高、雨量充沛、空氣濕度大,適宜晚稻等谷類作物種植。農(nóng)事耕種以“芒種”這節(jié)氣為界,過此之后種植成活率就越來越低。它是古代農(nóng)耕文化對于節(jié)令的反映。
芒種的來源
芒種,“芒”指的是一些有芒的作物,如稻、黍、稷等;而“種”,一為種子的“種”,一為播種的“種”?!懊⒎N”之名含義就是“有芒之谷類作物可種,過此即失效”。民諺“芒種不種,再種無用?!敝v的就是這個道理。它是古代農(nóng)耕文化對于農(nóng)時節(jié)令的總結(jié),表現(xiàn)了芒種節(jié)氣是種植農(nóng)作物時機的分界點。
芒種時節(jié)氣溫顯著升高、雨量充沛、空氣濕度大,適宜晚稻等谷類作物耕種。這節(jié)氣是農(nóng)事耕種時機的分界點,由于天氣炎熱,已經(jīng)進入典型的夏季,農(nóng)事播種以這一時節(jié)為界,過了這一節(jié)氣,農(nóng)作物的成活率就越來越低了。芒種是谷類作物耕種的節(jié)令,晚稻在這個時節(jié)該種了。
在稻作地區(qū)的南方,“芒種”是插秧的忙碌時節(jié)。北方地區(qū)是旱地農(nóng)業(yè),糧食作物以小麥為主,這個時節(jié)正是北方夏熟作物麥子收獲之時?!懊⒎N”到來標示著又一輪農(nóng)忙,南方地區(qū)人們忙著插秧種稻,北方地區(qū)人們則忙著收麥。
芒種有哪些習(xí)俗
1、送花神:農(nóng)歷二月二花朝節(jié)上迎花神。芒種已近五月間,百花開始凋殘、零落,民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式,餞送花神歸位,同時表達對花神的感激之情,盼望來年再次相會。
2、安苗:安苗系皖南的農(nóng)事習(xí)俗活動,始于明初。每到芒種時節(jié),種完水稻,為祈求秋天有個好收成,各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀,然后用蔬菜汁染上顏色,作為祭祀供品,祈求五谷豐登、村民平安。
3、打泥巴仗:貴州東南部一帶的侗族青年男女,每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當天,新婚夫婦由要好的男女青年陪同,集體插秧,邊插秧邊打鬧,互扔泥巴?;顒咏Y(jié)束,檢查戰(zhàn)果,身上泥巴最多的,就是最受歡迎的人。
4、煮梅:在南方,每年五、六月是梅子成熟的季節(jié),三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機酸和豐富的礦物質(zhì),具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡,增強人體免疫力等獨特營養(yǎng)保健功能。但是,新鮮梅子大多味道酸澀,難以直接入口,需加工后方可食用,這種加工過程便是煮梅。
5、吃君踏菜:在寧波地區(qū),芒種時節(jié)還有吃君踏菜的習(xí)俗。君踏菜是南方地區(qū)芒種節(jié)氣前后的一種季節(jié)性蔬菜。當?shù)厝苏J為君踏菜具有清熱解毒的功效,夏季吃君踏菜后不會出痱子。
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