端午節(jié)即將到來，端午節(jié)最重要的習俗除了劃龍舟之外，那就是包粽子和吃粽子，粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一，傳播亦甚遠。每到端午節(jié)，天南海北的中國人都會包粽子吃粽子。那么粽子最早是用什么材料做的？跟著天奇小編一起來看看吧！

　　粽子最早是用什么做的

　　粽子最早的時候是用黍米制作而成的，后來在唐朝時期糯米開始成為制作粽子主要原材料，糯米的粘性可以使粽子更好的粘合在一起，也可以讓粽子變得更加美味。

　　粽子最早叫什么名字

　　粽子最初叫“角黍”，緣由是當時的粽子是以黍米為主料的，呈四角狀，于是就給取了“角黍”這個名字。

　　粽子最早出現(xiàn)在什么時期

　　粽子最初是用來祭祀祖先神靈的貢品。粽子早在春秋之前就已出現(xiàn)，最初是用來祭祀祖先和神靈；到了晉代，、晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。米中摻雜珍禽獸肉、板栗等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。因地區(qū)不同，由材料以至粽葉，都有著很大的差別，連“裹”的形狀，也有很大的不同。

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