小暑是二十四節(jié)氣之一，在小暑節(jié)氣中，人們要注意防暑降溫，多喝水、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，保持身體健康，同時(shí)也要注意防范雷雨天氣給生產(chǎn)和生活帶來(lái)的潛在風(fēng)險(xiǎn)。那么，小暑節(jié)氣吃什么食物？下面跟隨天奇小編一起來(lái)看看吧！

　　小暑節(jié)氣吃什么

　　1、食新：過(guò)去民間有小暑“食新”的習(xí)俗，即在小暑過(guò)后嘗新米，農(nóng)民將新割的稻谷碾成米后，做好飯供祀五谷大神和祖先，然后人人吃嘗新酒等。

　　2、吃餃子：伏天民諺有“頭伏蘿卜二伏菜，三伏還能種養(yǎng)麥”，“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開(kāi)胃解饞的食物。

　　3、伏面：伏日吃面習(xí)俗至少三國(guó)時(shí)期就已開(kāi)始了?！段菏洗呵铩?“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然”這里的湯餅就是熱湯面。《荊楚歲時(shí)記》中說(shuō):“六月伏日食湯餅，名為辟惡?！蔽逶率菒涸?，六月亦沾惡月的邊兒，故也應(yīng)“辟惡”。伏天還可吃過(guò)水面、炒面。

　　4、吃羊肉：徐州人入伏吃羊肉，稱為“”吃伏羊”，這種習(xí)俗可上溯到堯舜時(shí)期，在民間有“彭城伏羊一碗湯不用神醫(yī)開(kāi)藥方"之說(shuō)法。徐州人對(duì)吃伏羊的喜愛(ài)莫過(guò)于當(dāng)?shù)孛裰{“六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯”。

　　5、吃三寶：“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到來(lái)，意味著即將進(jìn)入三伏天。此時(shí)，天氣炎熱，人體出汗多消耗大，養(yǎng)生保健一定要注意補(bǔ)充體力，解熱防暑。民間在這個(gè)時(shí)節(jié)素有吃三寶一黃繕、蜜汁藕、綠豆芽的習(xí)俗。

　　小暑的氣候特征

　　小暑前后，中國(guó)南方大部分地區(qū)各地進(jìn)入雷暴最多的季節(jié)。雷暴是一種劇烈的天氣現(xiàn)象，常與大風(fēng)、暴雨相伴出現(xiàn)，有時(shí)還有冰雹，容易造成災(zāi)害。華南東部，小暑以后因常受副熱帶高壓控制，多連晴高溫天氣，開(kāi)始進(jìn)入伏旱期。中國(guó)南方大部分地區(qū)這一東旱西澇的氣候特點(diǎn)。

　　小暑開(kāi)始，東部準(zhǔn)河、秦嶺一線以北的廣大地區(qū)開(kāi)始了來(lái)自太平洋的東南季風(fēng)雨季，降水明顯增加，且雨量比較集中·華南、西南、青藏高原也處于來(lái)自印度洋和我國(guó)南海的西南季風(fēng)雨季中:而長(zhǎng)江中下游地區(qū)則一般為副熱帶高壓控制下的高溫少雨天氣。也有的年份，小暑前后北方冷空氣勢(shì)力仍較強(qiáng)，在長(zhǎng)江中下游地區(qū)與南方暖空氣勢(shì)均力敵出現(xiàn)鋒面雷雨。小暑時(shí)節(jié)的雷雨常是“倒黃梅”的天氣信息，預(yù)兆雨帶還會(huì)在長(zhǎng)江中下游維持一段時(shí)間。

　　這時(shí)江淮流域梅雨即將結(jié)束，盛夏開(kāi)始，氣溫升高，并進(jìn)入伏旱期;而華北、東北地區(qū)進(jìn)入多雨季節(jié)，熱帶氣旋活動(dòng)頻繁，登陸我國(guó)的熱帶氣旋開(kāi)始增多。小暑后南方應(yīng)注意抗旱，北方須注意防澇。全國(guó)的農(nóng)作物都進(jìn)入了茁壯成長(zhǎng)階段，需加強(qiáng)田間管理。

　　小暑的相關(guān)古詩(shī)有哪些

　　1、《小暑戒節(jié)南巡》南北朝·庾信：百川乃宗巨海。眾星是仰北辰。九州攸同禹跡。四海合德堯臣。朝陽(yáng)棲于鳴鳳。靈畤牧于般麟。云玉葉而五色。月金波而兩輪。涼風(fēng)迎時(shí)北狩。小暑戒節(jié)南巡。山無(wú)藏于紫玉。地不愛(ài)于黃銀。雖南征而北怨。實(shí)西畧而東賓。既永清于四海。終有慶于一人。

　　2、《端午三殿侍宴應(yīng)制探得魚字》唐·張說(shuō)：小暑夏弦應(yīng)，徽音商管初。愿赍長(zhǎng)命縷，來(lái)續(xù)大恩馀。三殿褰珠箔，群官上玉除。助陽(yáng)嘗麥彘，順節(jié)進(jìn)龜魚。甘露垂天酒，芝花捧御書。合丹同蝘蜓，灰骨共蟾蜍。今日傷蛇意，銜珠遂闕如。

　　3、《贈(zèng)別王侍御赴上都》唐·韓翃：翩翩馬上郎，執(zhí)簡(jiǎn)佩銀章。西向洛陽(yáng)歸鄠杜，回頭結(jié)念蓮花府。朝辭芳草萬(wàn)歲街，暮宿春山一泉塢。青青樹(shù)色傍行衣，乳燕流鶯相間飛。遠(yuǎn)過(guò)三峰臨八水，幽尋佳賞偏如此。殘花片片細(xì)柳風(fēng)，落日疏鐘小槐雨。相思掩泣復(fù)何如，公子門前人漸疏。幸有心期當(dāng)小暑，葛衣紗帽望回車。

　　4、《夏日南亭懷辛大》唐·孟浩然：山光忽西落，池月漸東上。散發(fā)乘夕涼，開(kāi)軒臥閑敞。荷風(fēng)送香氣，竹露滴清響。欲取鳴琴?gòu)棧逕o(wú)知音賞。感此懷故人，中宵勞夢(mèng)想。

　　5、《詠廿四氣詩(shī)·小暑六月節(jié)》唐·元?。嘿亢鰷仫L(fēng)至，因循小暑來(lái)。竹喧先覺(jué)雨，山暗已聞雷。戶牖深青靄，階庭長(zhǎng)綠苔。鷹鹯新習(xí)學(xué)，蟋蟀莫相催。

　　以上就是關(guān)于“小暑節(jié)氣吃什么食物”的相關(guān)內(nèi)容，感謝閱讀。