大暑標志著夏季的高溫期達到巔峰，人們需要注意防暑降溫，保持身體健康。同時，大暑也是農(nóng)民朋友們忙于農(nóng)事的重要時期，他們在這個時候要加強田間管理，確保豐收的希望。那么，大暑時節(jié)的飲食習慣有哪些？下面將由天奇小編為大家詳細解答。

　　大暑時節(jié)的飲食習慣

　　1、喝伏茶:民間有大暑三伏天飲伏茶的習俗，伏茶，是三伏天喝的茶，是由金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成的茶水，有清涼祛暑的作用。

　　2、吃鳳梨:臺灣有民說:大暑吃鳳梨。是說這個時節(jié)的鳳梨最好吃，加上鳳梨的閩南語發(fā)音和“旺來”相同，所以也被用來作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征。

　　3、吃仙草:廣東很多地方有在大暑吃仙草的習俗。仙草是重要的藥食兩用植物資源，由于其神奇的消暑功效，被譽為"仙草”。

　　4、吃荔枝:福建莆田人在大暑時節(jié)有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗，叫做“過大暑”。荔枝含有葡萄糖和多種維生素。所以吃鮮荔枝可以滋補身體，但也不能多吃。

　　5、吃米糟:福建莆田人在大暑時節(jié)還有吃米的習俗。米糟是將米飯拌和白米曲讓它發(fā)酵，透熟成糟，到大暑那天把它劃成一塊塊，加些紅糖煮食，據(jù)說可以“大補元氣”。

　　6、吃面條:臨沂城鄉(xiāng)有大暑吃面條的習俗，這一天，嫁出去的閨女和結(jié)了婚的兒子都要回父母家，殺上一只羊，做上鍋涼面條，全家人一起喜氣洋洋喝羊湯，吃面條，熱熱鬧鬧過大暑。

　　7、煎青草豆腐:浙江溫州人大暑有煎青草豆腐的習俗。青草豆腐指的是將仙草、甘草、夏枯草與菊花、金銀花等中草藥煎制成豆腐形狀，冷卻后食之，清涼解毒，生津止渴。

　　8、吃姜汁調(diào)蛋:臺州椒江人有大暑節(jié)氣吃姜汁調(diào)蛋的風俗，姜汁能去除體內(nèi)濕氣，姜汁調(diào)蛋“補人”，也有老年人喜歡吃雞粥，謂能補陽。

　　大暑時節(jié)飲食要注意什么

　　大暑時節(jié)，腸胃的消化功能較為薄弱，飲食以清淡為主，不可多吃肥膩、辛辣、煎炸食物。除了多喝水、常食粥、多吃新鮮果蔬外，還可適當多食用些清熱、健脾、利濕、益氣、養(yǎng)陰的食物，如蓮子、百合、薏苡仁等，荷葉、冬瓜、西瓜、綠豆等是不錯的消暑選擇，同時還要注意飲食衛(wèi)生。

　　大暑時節(jié)日常要注意什么

　　1、調(diào)精神：夏季養(yǎng)生重在精神調(diào)攝，保持愉快而穩(wěn)定的情緒，不可大悲大喜，以免以熱助熱。心靜人自涼，可達到養(yǎng)陽的目的。

　　2、巧運動：宜通過有益的文體活動來活動筋骨，調(diào)暢氣血，養(yǎng)護陽氣。運動要循序漸進，嚴格控制運動量，不要過度疲勞。

　　3、慎起居：夏季自然界萬物生長旺盛，起居也應(yīng)隨之作適應(yīng)性調(diào)節(jié)，如清晨早起，洗漱后在室外清靜處散步慢跑，呼吸新鮮空氣，舒展人體陽氣。

　　4、要午睡：中午人體散熱量大，午飯后又昏昏欲睡，通過短暫午睡小歇，可以避開中暑高峰，又可補充夜間睡眠不足。

　　5、勿貪涼：長時間對著電扇吹或久居空調(diào)室內(nèi)，反會感到頭暈?zāi)X脹，四肢疲乏，精神困倦，更容易導(dǎo)致受涼感冒等病癥。

　　總之，大暑期間人們需要注意防暑降溫，避免長時間暴露在高溫環(huán)境中，多喝水，注意保護皮膚，避免中暑。