大暑標(biāo)志著夏季的高溫期達(dá)到巔峰，人們需要注意防暑降溫，保持身體健康。同時(shí)，大暑也是農(nóng)民朋友們忙于農(nóng)事的重要時(shí)期，他們?cè)谶@個(gè)時(shí)候要加強(qiáng)田間管理，確保豐收的希望。那么，大暑時(shí)節(jié)的飲食習(xí)慣有哪些？下面將由天奇小編為大家詳細(xì)解答。

　　大暑時(shí)節(jié)的飲食習(xí)慣

　　1、喝伏茶:民間有大暑三伏天飲伏茶的習(xí)俗，伏茶，是三伏天喝的茶，是由金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成的茶水，有清涼祛暑的作用。

　　2、吃鳳梨:臺(tái)灣有民說(shuō):大暑吃鳳梨。是說(shuō)這個(gè)時(shí)節(jié)的鳳梨最好吃，加上鳳梨的閩南語(yǔ)發(fā)音和“旺來(lái)”相同，所以也被用來(lái)作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征。

　　3、吃仙草:廣東很多地方有在大暑吃仙草的習(xí)俗。仙草是重要的藥食兩用植物資源，由于其神奇的消暑功效，被譽(yù)為"仙草”。

　　4、吃荔枝:福建莆田人在大暑時(shí)節(jié)有吃荔枝、羊肉和米糟的習(xí)俗，叫做“過(guò)大暑”。荔枝含有葡萄糖和多種維生素。所以吃鮮荔枝可以滋補(bǔ)身體，但也不能多吃。

　　5、吃米糟:福建莆田人在大暑時(shí)節(jié)還有吃米的習(xí)俗。米糟是將米飯拌和白米曲讓它發(fā)酵，透熟成糟，到大暑那天把它劃成一塊塊，加些紅糖煮食，據(jù)說(shuō)可以“大補(bǔ)元?dú)狻薄?/p>

　　6、吃面條:臨沂城鄉(xiāng)有大暑吃面條的習(xí)俗，這一天，嫁出去的閨女和結(jié)了婚的兒子都要回父母家，殺上一只羊，做上鍋涼面條，全家人一起喜氣洋洋喝羊湯，吃面條，熱熱鬧鬧過(guò)大暑。

　　7、煎青草豆腐:浙江溫州人大暑有煎青草豆腐的習(xí)俗。青草豆腐指的是將仙草、甘草、夏枯草與菊花、金銀花等中草藥煎制成豆腐形狀，冷卻后食之，清涼解毒，生津止渴。

　　8、吃姜汁調(diào)蛋:臺(tái)州椒江人有大暑節(jié)氣吃姜汁調(diào)蛋的風(fēng)俗，姜汁能去除體內(nèi)濕氣，姜汁調(diào)蛋“補(bǔ)人”，也有老年人喜歡吃雞粥，謂能補(bǔ)陽(yáng)。

　　大暑時(shí)節(jié)飲食要注意什么

　　大暑時(shí)節(jié)，腸胃的消化功能較為薄弱，飲食以清淡為主，不可多吃肥膩、辛辣、煎炸食物。除了多喝水、常食粥、多吃新鮮果蔬外，還可適當(dāng)多食用些清熱、健脾、利濕、益氣、養(yǎng)陰的食物，如蓮子、百合、薏苡仁等，荷葉、冬瓜、西瓜、綠豆等是不錯(cuò)的消暑選擇，同時(shí)還要注意飲食衛(wèi)生。

　　大暑時(shí)節(jié)日常要注意什么

　　1、調(diào)精神：夏季養(yǎng)生重在精神調(diào)攝，保持愉快而穩(wěn)定的情緒，不可大悲大喜，以免以熱助熱。心靜人自涼，可達(dá)到養(yǎng)陽(yáng)的目的。

　　2、巧運(yùn)動(dòng)：宜通過(guò)有益的文體活動(dòng)來(lái)活動(dòng)筋骨，調(diào)暢氣血，養(yǎng)護(hù)陽(yáng)氣。運(yùn)動(dòng)要循序漸進(jìn)，嚴(yán)格控制運(yùn)動(dòng)量，不要過(guò)度疲勞。

　　3、慎起居：夏季自然界萬(wàn)物生長(zhǎng)旺盛，起居也應(yīng)隨之作適應(yīng)性調(diào)節(jié)，如清晨早起，洗漱后在室外清靜處散步慢跑，呼吸新鮮空氣，舒展人體陽(yáng)氣。

　　4、要午睡：中午人體散熱量大，午飯后又昏昏欲睡，通過(guò)短暫午睡小歇，可以避開(kāi)中暑高峰，又可補(bǔ)充夜間睡眠不足。

　　5、勿貪涼：長(zhǎng)時(shí)間對(duì)著電扇吹或久居空調(diào)室內(nèi)，反會(huì)感到頭暈?zāi)X脹，四肢疲乏，精神困倦，更容易導(dǎo)致受涼感冒等病癥。

　　總之，大暑期間人們需要注意防暑降溫，避免長(zhǎng)時(shí)間暴露在高溫環(huán)境中，多喝水，注意保護(hù)皮膚，避免中暑。