處暑是中國農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的一個節(jié)氣，標(biāo)志著氣溫的變化和人們生活的調(diào)整。在處暑期間，氣溫開始回落，但仍然有一段時間是炎熱的。在這個時期，大地上的熱量逐漸減少，植物的生長進(jìn)入了收獲的季節(jié)。那么，處暑不出頭什么意思？下面跟隨天奇小編一起來看看吧！

　　處暑不出頭的含義

　　處暑不出頭的意思是處暑的時候谷子如果還不出頭就沒有收成的希望了。完整的諺語是“處暑不出頭,割谷喂老牛”,意思是:處暑的時候,谷子如果還不出穗,就沒收成的希望了,就像無用的荒草一樣,只能割掉喂牛吃了。這句農(nóng)諺說的就是時令、季節(jié)、氣候不等人,錯過了也就趕不上了。

　　處暑的天氣變化

　　處暑節(jié)氣后雷暴活動不及炎夏那般活躍，全國各地的暴雨總趨勢是減弱的。處暑節(jié)氣期間是華南雨量分布由西多東少向東多西少轉(zhuǎn)換的前期。西南和華西地區(qū)，由于處在副熱帶高壓邊緣，加之山地的作用，雷暴的活動也比較多。

　　進(jìn)入9月，中國大部開始進(jìn)入少雨期，而華西地區(qū)秋雨偏多，它是中國西部地區(qū)秋季的一種特殊的天氣現(xiàn)象。在冷高壓的控制下，形成下沉的、干燥的冷空氣，中國北方的東北、華北、西北等地區(qū)雨季（“七下八上”）結(jié)束。

　　處暑時節(jié)有什么習(xí)俗

　　1、祭祖迎秋：處暑節(jié)氣前后的民俗多與祭祖及迎秋有關(guān)。處暑前后民間會有慶?！捌咴掳搿钡拿袼谆顒樱追Q作“七月半”或“中元節(jié)”?！兑捉?jīng)》:“反復(fù)其道，七日來復(fù)，天行也。”七是陽數(shù)、天數(shù)，天地之間的陽氣絕滅之后，經(jīng)過七天可以復(fù)生，這是天地運行之道，陰陽消長循環(huán)之理，民間選擇在七月十四(二七)祭祖與“七”這復(fù)生數(shù)有關(guān)。

　　2、吃鴨子：“七月半鴨，八月半芋”，古人認(rèn)為農(nóng)歷七月中旬的鴨子最為肥美營養(yǎng)。處暑這天，老北京人都會去買處暑百合鴨，而江蘇地區(qū)，做好鴨子菜要端一碗送給鄰居，正所謂“處暑送鴨，無病各家”。

　　3、放河燈：河燈，一般是在底座上放燈盞或蠟燭。處暑前后民間會有慶贊中元的活動，俗稱“作七月半”或“中元節(jié)”，在水中放河燈，任其漂流，悼念逝者，祈保平安。

　　4、開漁節(jié)：處暑以后是漁業(yè)收獲的時期，中國沿海地區(qū)常會在此節(jié)氣舉行多種形式的活動，歡送漁民出海，期盼漁業(yè)豐收。這時海域水溫依然偏高，魚群還是會停留在海域周圍，魚蝦貝類發(fā)育成熟。因此，從這一時間開始，人們往往可以享受到種類繁多的海鮮。

　　5、拜土地爺：處暑節(jié)氣正值農(nóng)作物收成時刻，農(nóng)家紛紛舉行各種儀式來拜謝土地爺。有的殺牲口到土地廟祭拜，有的把旗幡插到田中央表示感恩，還有的這一天從田里干活回家不洗腳，恐把到手的豐收洗掉。七月十五，民間還盛行祭祀土地和莊稼。將供品撒進(jìn)田地。燒紙以后，再用剪成碎條的五色紙，纏繞在農(nóng)作物的穗子上。傳說可以避免冰雹襲擊，獲得大秋豐收。一些地方同時還要到后土廟進(jìn)行祭祀。

　　綜上所述，處暑不出頭的意思的是處暑的時候谷子如果還不出頭就沒有收成的希望了。