中元節(jié)，是道教名稱，民間世俗稱為七月半，佛教則稱為盂蘭盆節(jié)。節(jié)日習俗主要有祭祖、放河燈、祀亡魂、焚紙錠、祭祀土地等。它的誕生可追溯到上古時代的祖靈崇拜以及相關時祭。那么，中元節(jié)祭祀用多少道菜比較好？下面跟隨天奇小編一起來看看吧！

　　中元節(jié)祭祀用幾個菜

　　中元節(jié)祭祖需要的菜品數量沒有比較統(tǒng)一的說法，根據地方民俗決定即可。對于福建閩南地區(qū)中元節(jié)是大節(jié)，至少需要準備12道菜來祭拜祖先，祈福全家平安順。

　　有些地區(qū)準備九道菜，魚、肉必不可少。菜肴在八仙桌上擺成三排，每排三道，整整產齊擺放八副杯筷恭恭敬敬斟上佳曹，再焚香點燭燒紙錢告知祖先前來赴宴。還有地區(qū)祭祖菜著必須有非菜炒百葉，因為韭是九的諧音，百葉有一百的意思，做了這道菜，相當于做了一百零九樣菜肴。

　　中元節(jié)是什么日子

　　中元節(jié)，是道教名稱，民間世俗稱為七月半，佛教則稱為盂蘭盆節(jié)。中元節(jié)的誕生可追溯到上古時代的祖靈崇拜以及相關時祭，是追懷先人的一種文化傳統(tǒng)節(jié)日，其文化核心是敬祖盡孝。

　　中元節(jié)祭祀的時間

　　一般來說，中元節(jié)上墳時間是早上八點到中午十二點之間，因為按照古人說法這個時間段陽氣最重，也比較早。既對自己無害，也能早去表達自己的哀思之情。后面下午的時間要么過熱，不適宜祭祀。要么太陽下山，夕陽日暮，不宜祭祀。

　　綜上所述，中元節(jié)祭祖需要的菜品數量沒有比較統(tǒng)一的說法，根據地方民俗決定即可。