寒露是二十四節(jié)氣之一，是深秋的節(jié)令，干支歷戌月的起始。寒露是一個反映氣候變化特征的節(jié)氣，進(jìn)入寒露，時有冷空氣南下，晝夜溫差較大，并且秋燥明顯。那么，寒露吃什么食物？下面跟隨天奇小編一起來看看吧！

　　二十四節(jié)氣寒露吃什么

　　1、螃蟹：寒露的一大習(xí)俗是吃螃蟹，民間素有“九雌十雄”的說法，秋季是螃蟹上市的季節(jié)，螃蟹肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，易消化，其營養(yǎng)也十分豐富。

　　2、吃芝麻：寒露到，天氣由涼爽轉(zhuǎn)向寒冷。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的養(yǎng)生理論，這時人們應(yīng)養(yǎng)陰防燥、潤肺益胃。于是，民間就有了“寒露吃芝麻”的習(xí)俗。

　　3、菊花酒：寒露到來的農(nóng)歷九月又稱菊月，是菊花的月份，越是霜寒露重菊花越開得艷麗。菊花去除秋燥，菊花酒是由菊花加糯米、酒曲釀制而成，其味清涼甜美，有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效，寒露時節(jié)喝些菊花酒，也寓意著健康長壽的美好寓意。

　　4、柿子：俗話說，“寒露柿子紅了皮”，也就是說在寒露的時候吃柿子是很好的，寒露節(jié)氣時，橙紅色的柿子開始上市，因此它是寒露節(jié)氣的代表性水果。柿子的營養(yǎng)豐富，富含維生素C，各種維生素，胡蘿卜素，還含有鈣，鐵，鋅，硒等多種微量元素，能補(bǔ)充人體所需的維生素以及微量元素，因此金秋時節(jié)有著“每日一蘋果，不如每日一柿子”的說法。

　　5、花糕：寒露是一個反映氣候變化特征的節(jié)氣，天氣漸冷，樹木花草凋零在即，因此稱為“辭青”。寒露常與重陽節(jié)重疊或者相鄰，重陽美食花糕也成了寒露的代表性飲食，“高”與“糕”諧音，寓意“步步高升”，隨著寒露來到，民間有寒露吃糕的習(xí)俗?；ǜ庵饕屑?xì)花糕、糙花糕、金錢花糕、桂花糕等。

　　寒露時節(jié)氣候變化

　　寒露是一個反映氣候變化特征的節(jié)氣，寒露節(jié)氣后，晝漸短，夜?jié)u長，日照減少，熱氣慢慢退去，寒氣漸生，晝夜的溫差較大，晨晚略感絲絲寒意。寒露以后，北方冷空氣已有一定勢力，中國大部分地區(qū)在冷高壓控制之下，雨季結(jié)束。

　　天氣常是晝暖夜涼，晴空萬里。中國大陸上絕大部分地區(qū)雷暴已消失。從氣候特點上看，寒露時節(jié)，南方秋意漸濃，氣爽風(fēng)涼，少雨干燥；北方的東北、西北地區(qū)已呈現(xiàn)冬季景象，千里霜鋪、萬里雪飄，與南方秋色迥然不同。

　　寒露節(jié)氣名字由來

　　寒露，是干支歷酉月的結(jié)束以及戌月的起始。夜晚，仰望星空，會發(fā)現(xiàn)代表盛夏的“大火星”（心宿二）已西沉。寒露后，太陽高度繼續(xù)降低，氣溫逐漸下降。寒露與白露節(jié)氣時相比氣溫下降了很多，寒生露凝，因而稱為“寒露”?！对铝钇呤蚣狻氛f：“九月節(jié)，露氣寒冷，將凝結(jié)也。”此時氣溫較“白露”時更低，露水更多，晝夜帶寒意。

　　綜上所述，二十四節(jié)氣寒露是的食物有螃蟹、芝麻、菊花酒、柿子等。