古代重陽(yáng)節(jié)喝什么酒 古代重陽(yáng)節(jié)有什么風(fēng)俗傳統(tǒng)
2023-10-19 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
古代重陽(yáng)節(jié),又被稱(chēng)為“重九節(jié)”或“老人節(jié)”,是一個(gè)充滿神秘色彩和深厚文化內(nèi)涵的傳統(tǒng)節(jié)日。在古代,人們會(huì)在重陽(yáng)節(jié)期間飲用一種特殊的酒,以慶祝這個(gè)節(jié)日。那么,古代重陽(yáng)節(jié)喝的是什么酒呢?
古代重陽(yáng)節(jié)喝什么酒
古代重陽(yáng)節(jié)喝菊花酒。古時(shí)民間在重陽(yáng)節(jié)有登高祈福、祭祖及飲宴祈壽等習(xí)俗。傳承至今,又添加了敬老等內(nèi)涵。登高賞秋與感恩敬老是當(dāng)今重陽(yáng)節(jié)日活動(dòng)的兩大重要主題。重陽(yáng)節(jié)源自天象崇拜,起始于上古,普及于西漢,鼎盛于唐代以后。而菊花酒,是在菊花瓣中加上藥材浸制而成的一種甜酒,在重陽(yáng)節(jié)這一日,人們會(huì)采菊花、制菊酒,以助長(zhǎng)壽。
古代重陽(yáng)節(jié)有什么風(fēng)俗傳統(tǒng)
1、登高:金秋九月,天高氣爽,這個(gè)季節(jié)登高遠(yuǎn)望可達(dá)到心曠神怡、健身祛病的目的。早在西漢,《長(zhǎng)安志》中就有漢代京城九月初九時(shí)人們游玩觀景之記載。
2、賞菊并飲菊花酒:重陽(yáng)佳節(jié),中國(guó)有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒,在古代被看作是重陽(yáng)必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。魏時(shí)曹丕曾在重陽(yáng)贈(zèng)菊給鐘繇,祝他長(zhǎng)壽。晉代葛洪在《抱樸子》中記河南南陽(yáng)山中人家,因飲了遍生菊花的甘谷水而延年益壽的事。
3、插茱萸和簪菊花:古代還風(fēng)行九九插茱萸的習(xí)俗,所以又叫作茱萸節(jié)。茱萸入藥,可制酒養(yǎng)生祛病。在晉代葛洪《西京雜記》中就有記載。除了佩戴茱萸,人們也有頭戴菊花的。宋代,還有將彩繒剪成茱萸、菊花來(lái)相贈(zèng)佩戴的。清代,北京重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗是把菊花枝葉貼在門(mén)窗上,“解除兇穢,以招吉祥”,這是頭上簪菊的變俗。
4、吃重陽(yáng)糕:重陽(yáng)糕亦稱(chēng)“花糕”。流行于全國(guó)大部分地區(qū)。以米粉、豆粉等為原料,發(fā)酵后點(diǎn)綴以棗、栗、杏仁等果馕、加糖蒸制而成。為了美觀,人們把重陽(yáng)糕制成五顏六色,還要在糕面上撒上一些木樨花(故重陽(yáng)糕又叫桂花糕),這樣制成的重陽(yáng)糕,香甜可口。
5、女兒節(jié):明清頗為盛行,每逢重陽(yáng),已出嫁的女兒都要回娘家省親,父母則會(huì)在家里準(zhǔn)備米糕、菊花酒,和女兒一敘離別。
古代重陽(yáng)節(jié)和現(xiàn)代重陽(yáng)節(jié)的區(qū)別
1、慶祝方式:古代重陽(yáng)節(jié)的慶祝方式相對(duì)豐富多樣,包括登高、飲酒、吃肉、插茱萸、簪菊花、賞菊、吃重陽(yáng)糕等。而現(xiàn)代重陽(yáng)節(jié),人們更加注重親情、友情和社區(qū)的凝聚力,活動(dòng)也更加現(xiàn)代化,如登高、賞菊、祭祖、聚會(huì)等。
2、文化內(nèi)涵:古代重陽(yáng)節(jié)有著豐富的文化內(nèi)涵,與秋季的“辭青”儀式相關(guān)聯(lián),人們通過(guò)登高、賞菊、飲菊花酒等方式來(lái)祈求長(zhǎng)壽和健康。此外,古代重陽(yáng)節(jié)還有一些與中草藥相關(guān)的習(xí)俗,如插茱萸、簪菊花等,這些習(xí)俗在醫(yī)學(xué)上也有一定的科學(xué)依據(jù)。而現(xiàn)代重陽(yáng)節(jié),雖然仍被視為傳遞中華民族傳統(tǒng)文化和家庭價(jià)值的重要時(shí)刻,但在一些地區(qū),傳統(tǒng)的慶祝方式已經(jīng)被簡(jiǎn)化或淡化。
結(jié)語(yǔ):在古代,人們會(huì)在重陽(yáng)節(jié)期間飲用菊花酒,這不僅是對(duì)秋季豐收的慶祝,更是對(duì)自然的敬畏和感恩之情的表達(dá)。菊花酒的釀制方法多種多樣,歷史悠久,體現(xiàn)了古代人們對(duì)自然的熱愛(ài)和尊重。
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