冬至節(jié)氣是中國二十四節(jié)氣中的一個，標(biāo)志著寒冷的到來。在冬至這一天，太陽直射南回歸線，北半球各地的白晝最短，黑夜最長。那么，南北方冬至節(jié)氣習(xí)俗有什么區(qū)別？一起來了解一下！

　　南方冬至和北方冬至的區(qū)別

　　北方冬至和南方冬至的主要區(qū)別在于吃的東西不同，在北方冬至都習(xí)慣吃水餃，北方地區(qū)還有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗。南方人在冬至習(xí)慣吃湯圓，因為湯圓有圓滿、團(tuán)圓的寓意。南方地區(qū)冬至還有吃米團(tuán)、長線面的習(xí)慣。

　　南方很多地方在冬至這天都會過節(jié)慶賀。南方沿海不少地區(qū)有冬至祭祖的傳統(tǒng)習(xí)俗。家家戶戶把祖先像、牌位等供于家中上廳，安放供桌，擺好香爐、供品等。

　　冬至節(jié)氣氣候變化

　　冬至之后，雖然太陽高度角漸漸高起來了，但這是一個緩慢的恢復(fù)過程，每天散失的熱量仍舊大于接收的熱量，呈現(xiàn)“入不敷出”的狀況。到了“三九、四九天”，積熱最少，溫度最低，天氣也就越來越冷了。中國地域遼闊，各地氣候景觀差異較大。冬至日的白晝雖短，但是冬至日的溫度并不是最低；冬至之前不會很冷，因地表尚有"積熱"，真正寒冬是在冬至之后。由于中國各地的氣候相差懸殊，這天文意義上的氣候特點對于中國多數(shù)地區(qū)來說，顯然偏遲。

　　冬至節(jié)氣做哪些農(nóng)事活動

　　冬至前后是興修水利、大搞農(nóng)田基本建設(shè)、積肥造肥的大好時機(jī)，同時要施好臘肥，做好防凍工作。中國江南地區(qū)更應(yīng)加強(qiáng)冬作物的管理，清溝排水，培土壅根，對尚未犁翻的冬壤板結(jié)要抓緊耕翻，以疏松土壤、增強(qiáng)蓄水保水能力，并消滅越冬害蟲。已經(jīng)開始春種的南部沿海地區(qū)，則要認(rèn)真做好水稻秧苗的防寒工作。

　　結(jié)語：中國南北方地區(qū)在冬至習(xí)俗上存在一些差異，但都體現(xiàn)了中國人對于傳統(tǒng)文化的尊重和傳承。