紅薯葉甘、澀，一次性多吃對人不利，引起肚子脹、消化不良等情況。不過，紅薯葉本身是一種健康蔬菜，正常攝入對人有益無害，完全不用擔心。

　　紅薯葉的危害

　　紅薯葉就是紅薯在成長期間的葉子，它是可以食用的，非常有營養(yǎng)。很多人擔心紅薯葉對人有害，其實并不會，正常攝入對人有益無害，完全不用擔心。

　　只不過紅薯葉比較甘、澀，一次性多吃對人不利，引起肚子脹、消化不良等情況。這個需要你把握攝入的量，任何對人有益的食物都是有量的限制的。

　　紅薯葉有什么功效

　　提高人體免疫力：紅薯葉富含黏液蛋白，這種物質(zhì)可以有助于提高機體的抗病能力，減少生病。

　　護眼：紅薯葉中的含有較多的類胡蘿卜素，它進入人體后會大量轉(zhuǎn)化成維生素A，有防治夜盲癥、保護視力健康的作用。

　　降糖：紅薯葉有止血、降糖、解毒之功效，常吃可以預防動脈硬化以及各種心血管疾病的發(fā)生。

　　紅薯葉有“蔬菜皇后”的美稱，具有很高的食療作用，日常定期食用對人健康極其有益。