三無(wú)產(chǎn)品是指無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)質(zhì)量合格證以及無(wú)生產(chǎn)廠家。還有一種說(shuō)法是，三無(wú)產(chǎn)品的“三無(wú)”是無(wú)生產(chǎn)廠名、無(wú)生產(chǎn)廠址、無(wú)生產(chǎn)衛(wèi)生許可證編碼。相對(duì)來(lái)說(shuō)，三無(wú)產(chǎn)品屬于不正規(guī)的產(chǎn)品，價(jià)格比較便宜，最好不要貪圖便宜購(gòu)買(mǎi)三無(wú)產(chǎn)品。

　　所謂的三無(wú)產(chǎn)品，一般是指無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)質(zhì)量合格證以及無(wú)生產(chǎn)廠家、來(lái)路不明的一類(lèi)產(chǎn)品。根據(jù)《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》規(guī)定，生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品必須有中文廠名、中文廠址、電話、許可證號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)志、生產(chǎn)日期、中文產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)，如有必要時(shí)，還需要有限定性或提示性說(shuō)明等。

　　如果消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)到了三無(wú)產(chǎn)品，可以根據(jù)《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》要求三倍賠償。在購(gòu)買(mǎi)到三無(wú)產(chǎn)品之后，千萬(wàn)不要就此作罷，自認(rèn)倒霉，而應(yīng)該運(yùn)用法律來(lái)維護(hù)自己的合法權(quán)益。除此之外，還要加強(qiáng)法律、法規(guī)和商品知識(shí)的學(xué)習(xí)，增強(qiáng)識(shí)假辨假的能力，依法保護(hù)自身的合法權(quán)益，做一個(gè)成熟的消費(fèi)者。

　　購(gòu)買(mǎi)食品要注意哪些事項(xiàng)

　　一定要注意看看食品最基本的三項(xiàng)要求。這三項(xiàng)最最基本的要求是指：生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家及其地址。如果沒(méi)有這三項(xiàng)，可以基本判斷為假貨。一定要看看是否有防偽條碼、防偽電話。如果沒(méi)有防偽條碼，或者即使有防偽條碼但掃不出，或者防偽電話是空號(hào)，這樣的食品也必須要慎重。

　　仔細(xì)檢查是否有質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志。如果沒(méi)有這樣的標(biāo)志，這樣的食品不可靠，這樣的食品也不要去買(mǎi)。認(rèn)真檢查一下，看看食品是不是新鮮。當(dāng)然，這種方法適合沒(méi)有包裝的食品，如：農(nóng)村特產(chǎn)、個(gè)人手工制作的食品等等。買(mǎi)食品，一定要到正規(guī)的商場(chǎng)、正規(guī)的超市等地方去買(mǎi)，這樣的場(chǎng)所買(mǎi)來(lái)的食品一般來(lái)說(shuō)比較可靠。

　　在買(mǎi)食品的時(shí)候，一定要索取購(gòu)買(mǎi)的收據(jù)、購(gòu)物發(fā)票、電腦小票等等。一旦發(fā)現(xiàn)食品有什么問(wèn)題，這些東西就是維權(quán)的依據(jù)。

　　選購(gòu)食品時(shí)最好選用帶什么標(biāo)志的食物

　　食品強(qiáng)制安全認(rèn)證。食品認(rèn)證的范圍挺大的，從強(qiáng)制程度可以分為強(qiáng)制認(rèn)證和非強(qiáng)制認(rèn)證二類(lèi)。

　　一類(lèi)為強(qiáng)制認(rèn)證是指有了這個(gè)認(rèn)證才可以生產(chǎn)食品，即食品生產(chǎn)許可證(簡(jiǎn)稱SC)認(rèn)證，是食品企業(yè)生存最根本的認(rèn)證。

　　二類(lèi)為非強(qiáng)制認(rèn)證，包含以下：

　　1)食品安全管理體系暨ISO22000：2018標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證(適用于初級(jí)食品生產(chǎn)商、以及食品生產(chǎn)者、運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)者，零售商、餐飲服務(wù)與經(jīng)營(yíng)者，生產(chǎn)食品設(shè)備、清潔劑、添加劑和輔料供應(yīng)商);

　　2)食品生產(chǎn)企業(yè)危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)管理體系暨h(yuǎn)accp認(rèn)證(適用于水產(chǎn)品、禽肉類(lèi)、罐頭、果蔬汁、化妝品、餐飲行業(yè)中);國(guó)家大力鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)符合良好生產(chǎn)規(guī)范要求，提高食品安全管理水平;

　　3)欲進(jìn)行上述認(rèn)證的生產(chǎn)企業(yè)，要有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，同時(shí)還要有保證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境的衛(wèi)生許可證;

　　4)如果是和食品流通相關(guān)的，還需要有食品流通許可證。