吃小龍蝦不能喝什么酒 吃小龍蝦可以喝什么酒
2019-07-08 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
吃小龍蝦不能喝啤酒。啤酒中的維生素B1會(huì)分解小龍蝦中豐富的嘌呤核苷酸,會(huì)導(dǎo)致尿酸過(guò)高,引起痛風(fēng)、結(jié)石等疾病。
吃小龍蝦不能喝什么酒
啤酒
小龍蝦是高蛋白、低脂肪食物。除此之外,小龍蝦還含有豐富的嘌呤核苷酸,而啤酒含有分解嘌呤核苷酸的催化劑維生素B1。
如果兩者一起食用,其中的嘌呤核苷酸和維生素B1發(fā)生化學(xué)反應(yīng),引起機(jī)體代謝負(fù)擔(dān)過(guò)重,從而導(dǎo)致尿酸增高,使得尿酸鹽形成結(jié)晶沉積到關(guān)節(jié)中,帶來(lái)劇烈的疼痛,還可能會(huì)引起痛風(fēng)、結(jié)石等疾病。
吃小龍蝦可以喝什么酒
白酒
吃小龍蝦可以喝白酒。從食物屬性上看,白酒屬于大熱性食物,能中和小龍蝦的寒涼之氣,促進(jìn)胃腸消化食物,并且白酒中酒精的含量較高,對(duì)小龍蝦中的寄生蟲(chóng)也有滅殺作用,可預(yù)防寄生蟲(chóng)感染。
白葡萄酒
小龍蝦的最主要的特點(diǎn)就是油膩,用來(lái)搭配白葡萄酒是再適合不過(guò)的。白葡萄酒中的果酸不僅可以降低油膩感,而且可以提高食欲。
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