cal是什么意思 cal指的是什么
2020-07-22 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
cal是Calorie的縮寫,即卡路里,是指在1個(gè)大氣壓下,將1克水提升1攝氏度所需要的熱量??防锸且环N熱量單位,被廣泛使用在營養(yǎng)計(jì)量和健身手冊上,國際標(biāo)準(zhǔn)的能量單位是焦耳。作為食物熱量的法定單位,卡路里在歐洲普遍使用的單位是焦耳。
cal是什么意思
卡路里,是一個(gè)能量單位。人們往往將卡路里與食品聯(lián)系在一起,但實(shí)際上它們適用于含有能量的任何物質(zhì)。簡單地說,1卡路里的能量或熱量可將1克水在一個(gè)大氣壓下的溫度升高1攝氏度。1卡路里約等于4.1859焦耳(焦耳是物理學(xué)中常用的能量單位)。
作為食物熱量的法定單位,在歐洲普遍使用焦耳,美國則采用卡路里。雖然焦耳是中國的法定單位,然而由于沿襲傳統(tǒng),卡路里在中國大陸與臺(tái)灣地區(qū)仍然被廣泛的使用。大多數(shù)人把卡路里與我們吃的或喝的東西聯(lián)系在一起,就比如“這瓶汽水含有200卡路里”。
實(shí)際上,食品包裝上列出的卡路里是大卡,也被記做大寫字母C,相當(dāng)于將1000克水在1大氣壓下由14.5攝氏度提升到15.5攝氏度所需的熱量,約等于4186焦耳的內(nèi)能, (1000卡路里=1大卡)。所以,實(shí)際上這聽汽水含有20萬卡路里。當(dāng)練習(xí)圖上說你慢跑2公里燃燒100大卡時(shí),它的意思是10萬卡路里。
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