430不銹鋼和304的區(qū)別就是304屬于奧氏體不銹鋼，430是鐵素體不銹鋼。此外耐腐蝕性能上，304不銹鋼大于430不銹鋼；價錢上304不銹鋼也大于430不銹鋼。

　　430不銹鋼在行業(yè)內(nèi)被稱為“不銹鐵”，因為其是鐵素體不銹鋼的一種，擁有良好的耐腐蝕性，有比奧氏體不銹鋼要優(yōu)異的導熱性能，目前主要應用于建筑裝飾、部分家電部件、燃油燒嘴部件等常溫或高溫的場景，但由于430不銹鋼當中的含鉻量相對304要少得多，所以在硬度方面卻沒304那么好。

　　430鐵素體不銹鋼，首先在耐蝕性方面就已經(jīng)比304不銹鋼要遜色不少，而且其各項性能指標，并不符合國家對于食品級不銹鋼的入列標準，無論從什么方面來看，430不銹鋼壓根就不是食品級不銹鋼，而且更多時候不銹鐵是將回收的廢鐵、鋼材、鉛等材料經(jīng)二次回爐加工，通過一系列處理制造而成。