1、準(zhǔn)備好生姜。2、把姜洗凈晾干。3、有的切薄片，有一半切厚點(diǎn)的。4、準(zhǔn)備好適量冰糖。5、米醋備用，準(zhǔn)備玻璃瓶，洗凈晾干水分，把切的姜片擺放好，切得較厚的放瓶底，薄的放最頂層，冰糖放在瓶子中。6、倒適量米醋。7、米醋的量抹過(guò)姜片，蓋上瓶蓋，放置一段時(shí)間即可食用。

　　醋泡生姜怎么泡

　　1、準(zhǔn)備好生姜。

　　2、把姜洗凈晾干。

　　3、有的切薄片，有一半切厚點(diǎn)。

　　4、準(zhǔn)備好適量冰糖，最低20克。

　　5、米醋備用，準(zhǔn)備玻璃瓶，洗凈晾干水分，把切的姜片擺放好，切得較厚的放瓶底，薄的放最頂層，冰糖放在瓶子中。

　　6、倒適量米醋。

　　7、米醋的量抹過(guò)姜片，蓋上瓶蓋，放置一段時(shí)間即可食用。

　　醋泡生姜的功效

　　1、提升陽(yáng)氣

　　現(xiàn)代人大多處于亞健康狀態(tài)，其中最主要的一點(diǎn)就是陽(yáng)氣不足。陽(yáng)氣不足對(duì)于生命的健康是有很大影響的。陽(yáng)氣不足會(huì)導(dǎo)致肥胖、手腳冰涼、腰酸背痛等，所以喝醋泡姜片就能改善這方面的問(wèn)題。

　　2、防脫發(fā)、抗衰老

　　中醫(yī)認(rèn)為，生姜性溫?zé)?，有溫暖、興奮、發(fā)汗、止嘔等作用，生姜中所含的物質(zhì)還能對(duì)付氧自由基，抗衰老。此外，對(duì)于脫發(fā)人士來(lái)說(shuō)，生姜是一樣寶物，因?yàn)樗龠M(jìn)血液循環(huán)和新陳代謝，防止脫發(fā)。

　　3、保養(yǎng)肌膚、減肥

　　醋泡姜片中的醋可以增強(qiáng)腸胃道的殺菌能力，增強(qiáng)肝臟腎的功能，更好地幫助身體排毒，從而達(dá)到保養(yǎng)肌膚及減肥的效果。此外，醋還能起到擴(kuò)張血管的功效，有效防治心血管疾病和糖尿病的發(fā)生。