驚蟄吃什么食物 驚蟄有哪些食俗
2021-02-25 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
驚蟄主要吃梨、芋頭、煎餅、醪酒、炒豆、雞蛋等食物。驚蟄有吃梨的習(xí)俗,是因為驚蟄過后,天氣明顯變暖,人們?nèi)菀卓诟缮嘣?、外感咳嗽。而梨子性寒、味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。所以,民間素有“驚蟄吃梨”的傳統(tǒng)習(xí)俗。
驚蟄有哪些食俗
驚蟄,又名“啟蟄”,是二十四節(jié)氣中的第三個節(jié)氣。斗指丁,太陽到達(dá)黃經(jīng)345°,于公歷3月5—6日交節(jié)。驚蟄反映的是自然生物受節(jié)律變化影響而出現(xiàn)萌化生長的現(xiàn)象。春雷始鳴,氣溫回升,昆蟲萌動,“九九”已盡,“九盡桃花開,春耕不能歇”。
贛南閩西一帶的客家人,在驚蟄這天要在熱水中煮帶毛的芋子、炒黃豆。中醫(yī)認(rèn)為,芋頭可補中益氣,因其含有豐富的黏液皂素及多種微量元素,可幫助機體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常。同時,能增進(jìn)食欲,幫助消化。
驚蟄過后萬物復(fù)蘇,是春暖花開的季節(jié),同時卻也是各種病毒和細(xì)菌活躍的季節(jié)。驚蟄時節(jié)人體的肝陽之氣漸升,陰血相對不足,養(yǎng)生應(yīng)順乎陽氣的升發(fā)、萬物始生的特點,使自身的精神、情志、氣血也如春日一樣舒展暢達(dá),生機盎然。
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